#فسنجون
من اول یه پیاز رنده میکنم میذارم یکمی تفت بخوره آبش گرفته بشه
بعد یه کوچولو روغن و زردچوبه اضافه میکنم و گردو آسیاب شده رو اضافه میکنم زیرش شعله متوسط باشه گردو نسوزه ولی روغنش بزنه بیرون
تو قابلمه جدا یه پیاز نگینی و ریز خورد کنید تفت که خورد گوشت یا مرغ رو توش سرخ کنید
گردو که روغنش زد بیرون گوشت رو بهش اضافه کنید و یکمی باهم تفت و بدید و بعد آب بریزید
اگه میخواید مرغ بریزید باید وسطاش مرغ اضافه کنید که له نشه
1402/08/09 12:25