پاسخ به
بادمجونوباسرکه خالی پختی؟؟
بادمجون و با سرکه و آب ونمک پختم بعد ریختمتو چرخ گوشت هویچم ریختمتو چرخ سیرم ریختم بعد ک چرخ شد نعناع و یکمم فلفل سیاه و سیاه دونه بهش زدم قاطی کردم بعد نمک و سرکه قاطی کردم ی کاسه ریختم توش و بعد پرکردم تو ظرفا و درشو بستم ?
رو هرکدومم دوسه تا دونه فلفل تند سبز بزار ک آبش بره به خوردش بعدشم هرروز درشو باز کن ببین سرکش کم میشه چون بادمجون میکشه به خودش سرخالی بزار ظرفو یکم و بتونی اضاف کنی سرکه بهش.. برا قشنگ تر شدنشم میتونی گوجه بجوشونی آبش ک جمع شد اضاف کنی بهش فقط بجوشون ک کپک نزنه بعد دوسه روز میتونی بخوری
1398/07/13 20:21