مقادیر زیاد بتا کاروتوئن در سیستم شما ممکن است کشنده و مهلک باشند. اگر بیشتر از مقدار مورد نیاز هویج در دوران بارداری استفاده کنید، ممکن است خود را در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار دهید.
هویج نارنجی رنگ است در نتیجه وقتی آن ها را در مقادیر بالاتری مصرف می کنید، ممکن است رنگ پوست زرد و یا نارنجی شود. به این دلیل است که هویج حاوی ماده ای به نام کارتوئن است که ممکن است باعث ایجاد یک بیماری پوستی به نام کاروتن خونی شود.
1398/01/16 20:57