پاسخ به خورشت هویج چطوریه
هویج رو خلالی میکنم,سرخ میکنم,گوشت رو جدا میپزم,وقتی کامل پخت,با رب و ادویه مزه دارش میکنم میزارم یکم رو شعله بمونه تا طعم دار بشه,بعدش گوجه رو گرد برش میزنم,مثلا یه گوجه ی متوسط رو دو قسمت میکنم,سرخ میکنم,کنار هم میزارم ولی قاطی پاتی نمیکنم.به همراه برنج میخوریم
یکی از خورشت های معروف تبریز هستش
گاها کنارش آلو هم میزارم میپزه.
به هویج نمک و ابلیمو میزنم,بعضیا بعد سرخ شدن یکم رب هم میزنن
1399/11/25 20:18