پاسخ به خانوما طرز تهیه جوونه گندم و سویق رو میشه به منم یاد بدین
واسه جوونه گندم و جو و ماش و بیشتر چیزا روشی زیادی هست
من با این روشی ک میگم راحتترم
اول که پاک میکنی و میشوری?بعد میذاری توی اب بمونه
چن بار آبشو عوض مینی ک هم نفخش کم شه هم بو نیفته
زمانش بستگی به دونه و تازگیش و دمای محیط و .. داره
ولی معمولا حدود 24تا 48 ساعت جونه میزنه
من از دیروز ظهر گذاشتم الان گندمم یه کوچوولو نیش زده
گندم مث همون سبزه عیده
بعد ک جونه ش یکم مشخص تر شد میریزم ابکش بیشتر آبش بره
بعد میریزم پارچه نخی نازک و سفید
میذارم توی یه آبکش
ابکشو میذارم توی یه قابلمه
جوری ک آبکش نمونه کف قابلمه(مثلا یه لیوان یا یه چیز بذاری زیر ابکش)
که اگه اب اضافی داشت نمونه تهش خراب بشه.
باید جای تاریک باشه
بعد چن ساعت درمیون بهش سر میزنی ک نمدار باشه
اما نه خیلی خیس.
بعد دیگه خودت چک میکنی جوونه ش هر اندازه دلت خواست
معمولا حدود دو سانت خوبه
1400/02/25 01:09