?طرز تهیه کتلت بادمجان?
@Mod_va_zibaii
?مواد لازم کتلت بادمجان :
?بادمجان دو عدد
?سیب زمینی آب پز سه عدد
?پیاز و تخم مرغ یک عدد
?جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
?پنیر پیتزا 30 گرم
?نمک و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم
??روش تهیه کتلت بادمجان :
? بادمجان ها را روی اجاق یا در فرکبابی کرده و سپس پوست کنده و ساطوری خرد کنید.
سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده کرده و با جعفری، تخم مرغ، نمکو پنیر پیتزا مخلوط کنید.
آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که کمی سفت شده و به دست نچسبد.
بعد به صورت گرد یا هر شکل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ کنید.
یا در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود.
@Mod_va_zibaii
@cakesvideos
1398/09/26 03:04