پاسخ به کسی بلده خیارشور درست کنه؟
خیار و خوب بشور با ظرفی ک میخوای خیار بندازی بزار کامل خشک بشه
بعد از بزار جوش بیاد بهش نمک اضافه کن خودت بچش نمکشو نباید کم باشه باید ب شوری بزنه بعد ی ته استکان سرکه بهش اضافه کن بزار خنک بشه
سبزی م ترخون و شوید بگیر زیاد ته ظرفتو بچین سیر بنداز دو حبه
خیار بچین بعد دوباره یه حبه سیر بنداز با فلفل تند بعد روی خیارو کلا با سبزی فراوون بپوشون روشو کاملا از اب خیار شور بریز تا بالای سبزی بیاد درشو که مشما بزار و ببند که هوا نکشه کپک بزنه یه چند رور بزار بزار رنگش که مث خیار شور شد بزارش جای خنک تا جا بیوفته
1401/02/06 13:25