سلام
من اینجوری درست میکنم
نخود که خوب خیس خورده و چندین دفعه آبش عوض شده رو میریزم تو خرد کن یا چرخ گوشت
سیب و پیاز جدا رنده یا تو دستگاه میریزی آبش میگیری بهش اصافه میکنی
سیر تازه ، فلفل سبز ، یکم آرد، ی قاشق بکنیگ پودر و ادویه فلافل و نمک ادویه های دلخواه اضافه میکنیم چند قاشق آب با توجه به حجم فلافل واسه این که پکنیگ پودر فعال بشه همه رو خوب مخلوط میکنم
چند ساعت استراحت بهش میدم
بعد تو ی ظرف گود و کوچیک روغن داغ میکنم و قالب میزنم ?
1402/01/24 12:37