اینا رو گرفتم

میخوام کیک درست کنم بار اولمه

خوبه مبارکت باشه عزیزم

میشه یه دستورکیک بهم بدی ترجیحا توش پودر کاکائو باشه

پاسخ به

خوبه مبارکت باشه عزیزم

ممنون عزیزم این پیمونه ها چطوره؟

پاسخ به

میشه یه دستورکیک بهم بدی ترجیحا توش پودر کاکائو باشه

ترازو نداری?

پاسخ به

ترازو نداری?

دارم

این پیمونه ها کابردی داره؟

پاسخ به

دارم

به نظر من طبق ترازو بری بهنره و دقیقتره

چرا عکسا برام باز نمیشن

سام علیک ?

پاسخ به

چرا عکسا برام باز نمیشن

حافظع نی نی پلاست پره خالی کن نشان میده

پاسخ به

به نظر من طبق ترازو بری بهنره و دقیقتره

اهان خب بی زحمت اگه میشه یه دستور کیک بهم بده بار اولمه

پاسخ به

سام علیک ?

علیک سلام

پاسخ به

اهان خب بی زحمت اگه میشه یه دستور کیک بهم بده بار اولمه

واسه چه مناسبتی میخوای

بعد عالیه این قالبی که گرفتم میشه کاغذ روغنی زد بهش؟؟؟

???????

پاسخ به

واسه چه مناسبتی میخوای

همینطور میخوام درست کنم برا صبحونه ولی دوس دارم کاکائو یا قهوه ای چیزی توش باشه

پاسخ به

اهان خب بی زحمت اگه میشه یه دستور کیک بهم بده بار اولمه

#کیک_اسفنجی
پایه ثابت کیک تولد ها
3 تا تخم مرغ
75 گرم ارد
75 گرم شکر
نصف قاشق چای خوری وانیل
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
3 الی 4 تا قاشق غذاخوری اب جوش

نکته:
1.کلا مواد بزارید به دمای محیط برسه
2.ارد و بکینگ پودرم 3 بار الک کنید
3.به هیچ وج سر سوزن زرده توی سفیده هاتون نباشه
4.ظرف و همزتون کامل خشک باشه و یک قطره اب توش نباشه
5. اگر کیک کاکائویی میخواید از اردتون هرچی هست 20 گرم کم کنید بجاش پودر کاکائو بزنید.
6.این دستور قالب 15 و 18 خوبه
7.حتما واسه هم زدن از لیسک یا قاشق چوبی استفاده کنید.
8. به ازای هر تخم مرغی 25 گرم ارد و شکر در نظر باید گرفت .
9.حتما حتما از ارد کیک استفاده کنید ارد های دیگه کیک اسفنجی خراب میکنه و پف نمیکنه
طریق درست کردن کیک اسفنجی

سفیده و زرده ها رو جدا کنید بعد سفیده رو اینقدر بزنید تا حجم دار بشه و ظرف که برعکس میکنید نریزه بعد بزارید توی یخچال تا پفش نخوابه
زرده رو روش شکر و وانیل بریزید و هم بزنید تا کمی رنگ بشه و بعد اب جوش بریزید و سریع هم بزنید تا زرده ها نبنده وقتی کامل زدید شکر کامل حل شد یکم شکر بود مشکلی نداره
بعد زرده ها رد روی سفیده بریزید و بعد ارد بریزید و هم بزنید زیاد هم نزنید تا سفیده کامل از بین ببرن در حدی که ارد کامل باز بشه بعد ته ظرفتون رو یکم چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید. فرتون از قبل گرم کرده باشید در دمای 175 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه 30 دقیقه اول به هیچ وج در فر باز نکنید.

این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"

این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"

پاسخ به

بعد عالیه این قالبی که گرفتم میشه کاغذ روغنی زد بهش؟؟؟

کدام عکسش نیامده که

پاسخ به

???????

چته صبا

پاسخ به

همینطور میخوام درست کنم برا صبحونه ولی دوس دارم کاکائو یا قهوه ای چیزی توش باشه

این کیک که رستورش دادم هم میتونی با خامه بخوریم هم همینجوری

پاسخ به

چته صبا

کووووو رووووونااااااا????