پاسخ به بچها کسی آش دوغ بلده؟؟
سلام.عزیزم.اره
اول باید نخودت از قبل پخته شده باشه.سبزی هاتم خردشده باشه ک تره و سیر و گشنیز و جعفریه. بنظرم واس دو نفر 3تا دوغ نعنایی از این مشمبایی کافیه. دوغارو تو قابلمه میریزی. بعد تو یه ظرف دیگه کمتر از یک پیمانه برنج با دوتاتخم مرغو هم میزنی با همزن تا کامل یه دست شه .بعد میریزی کنار دوغا و گازو روشن میکنی.و یکسره هم میزنی تا جوش بیاد اون موقع ک غلغل میکنه دیگه نیازی به هم زدن نیست نخود و سبزیشو اضافه میکنی با نمک ک بمونه خوب بپزه. معمولا تا نیم ساعت بعدش آماده میشه. بعد که پخت. تو یه ظرف دیگه نعنا رو با روغن و زردچوبه داغ میکنی و میریزی روش و نوش جان میکنی?
فقط هم زدنش آدمو خسته میکنه ک میتونی صندلی بزاری بشینی ک زیاد خسته نشی?
1399/01/31 13:58