پاسخ به سلام ببخشید چجوری کته درست میکنید میشه لطفا دستورشو بگین☺
پیاز با کره تفت میدم خیلی کم بعد گوشت چرخ کرده گوسفندی بهش اضافه میکنم و سیب زمینی نگینی خیلی خیلی کوچیک بعد کدو و هویج و گوجه رو رنده میکنم اضافه میکنم . عدس . ماش . دل عدس اینارو دو سه ساعت خیس میکنم بعد میکسش میکنم چون پوست حبوبات نی نیا نمیتونن بخورن بعد به بقیه مواد اضافه میکنم. پودر جوانه گندم و جو دو سر پرک هم یکمی مثلا نصف قاشق بعد نصف لیوان برنج و اب بهش اضافه میکنم ابش بیشتر میریزم که نرم بشه . ابش کشیده شد دم میذارم .
من الان اینجور درست میکنم یعنی اوایل تو کته اش فقط دو سه قلم بود کم کم اضافه کردم.شما هم نیاز نیس یه دفعه همه موادو باهم کته کنی . ی بار با سیب زمینی و گوشت . بعد کم کم بهش اضافه کن تا ترکیب نهایش بشه این . میتونیم تنوع بدی ی بار ی مواد بریزی ی بار ی چیز دیگه .
موقع خوردن با ماست پر چرب پاستوریزه بهش میدم . نرم میشه راحت میتونن بخورن .
با این روش ماکارانی کته هم میتونی درست کنی . تست حساسیت حتما بگیر. و سعی کن از همه نوع مواد استفاده کنی هم گوشت هم سبزیجات .نوش جون نی نیت ?
1402/05/08 01:01