فرنی موزی 6+ ماه
مواد لازم
آرد برنج 1 قاشق
موز پوره شده 3 حلقه
پودر بادام سفید(اختیاری) نصف قاشق
کره(اختیاری) نصف قاشق مرباخوری
???
آرد برنج و درصورت تمایل پودر بادام سفید رو تو آب سرد حل کنین و بذارین رو شعله ملایم گاز تا بپزه و غلیظ شه. اگه کوچولوتون یبوست داره یا وزنش کمه از کره هم استفاده کنین. وقتی به غلظت مورد نظر رسید کره رو اضافه و از رو گاز بردارین.
موزهارو کامل له کنین. (من برا اینکه دونه درشت نمونه توش با همزن میزدم) در نهایت موز رو به فرنی اضافه و سرو کنین. نوش جان.
???
موز حاوی موادی مثل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، گوگرد، آهن و مس است که برای رشد نوزاد بسیار ضروری است. این مواد می‌توانند به بهبود فعالیت قلب و عضلات بدن کمک کند، میزان خون را افزایش دهد. کلسیم موجود در آن نیز به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.
همچنین موز می‌تواند چربی، قند، فیبر، پروتئین و بیوتین مورد نیاز بدن را تامین کند.
#فرنی_موزی
#انواع_فرنی
#شش_ماهگی
nini.plus/sevilfood
سوپ نخودفرنگی +7
مواد لازم:
نخود فرنگی 1 قاشق مرباخوری
هویج چند حلقه
سیب زمینی چند تکه
فیله مرغ 1 تکه کوچک
پیاز 1 عدد کوچک
کره یا روغن زیتون نصف قاشق مرباخوری
???
هویج و نخود فرنگیارو جداگانه بخارپز یا آب پز کنین. مرغ رو ریز خرد کنین و با پیازها کمی تفت بدین بعد ک کمی پخت و رنگش عوض شد پیازهارو جدا کنین، روش کمی آب بریزین، سبزیجات پخته شده به علاوه سیب زمینی رو اضافه و اجازه بدین با هم بپزه و خوب جا بیفته. وقتی آماده شد کره یا روغن زیتون اضافه، میکس و سرو کنین. نوش جان
???
نخود فرنگی سرشار از ویتامین c است. این نوع از سبزیجات همچنین منبع خوبی از ویتامین b1, b2, b3, b6 به شمار می رود. آهن و مواد معدنی بسیاری نیز در آن وجود دارد.
نصف پیمانه نخود فرنگی یا به عبارتی حدود 90 گرم، نیمی از نیاز نوزاد به ویتامین c را تامین می‌کند.
#سوپ_نخودفرنگی
#انواع_سوپ
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
آرد برنج خانگی
???
برای درست کردن آرد برنج، به اندازه ای که نیاز داریم برنج برمیداریم. بهتره برنج ایرانی نیم دانه استفاده کنیم. برنجارو خوب میشوریم و میذاریم تو آب تا هفت هشت ساعتی خیس بخورن. بعد آبکشی میکنیم و رو یه پارچه تمیز تو هوای آزاد یا جلو آفتاب میذاریم تا خشک بشن. در نهایت برنجارو آسیاب و الک میکنیم تا دونه درشتاش رد نشن. دونه درشت هارو مجدد آسیاب و الک کنین.
برا اینکه آردمون نرم تر و یکدست تر بشه آردمون رو آخرسر یه بار دیگه میتونیم آسیاب کنیم.
از آرد برنج برا تهیه فرنی، حریره ها و... میتونین استفاده کنین.
#آرد_برنج
nini.plus/sevilfood
سویق کودک 7+
???
سویق در لغت یعنی آرد حبوبات بریان شده که البته گاها درمورد غیر حبوبات هم استفاده میشه. سویق کودک ترکیبی از سویق های گندم، جو، عدس، نخود و سنجده که بعضا به خاطر خاصیت لاغرکنندگی جو اون رو حذف میکنن. خواص خیلی زیادی داره و غیر غذا بیشتر دارو هم به حساب میاد.به راحت دراومدن دندونا کمک میکنه، باعث استحکام استخونا و قوی شدن عضلات میشه، برا وزن گیری و رشد قد عالیه و باعث تقویت بدن میشه. میشه با آب، شیر، ماست یا شیره ها ترکیب و مصرفش کرد. یکم روغن زیتون هم به جذب بهتر ویتامیناش کمک میکنه.
???
سویق ها و من جمله سویق کودک به صورت آماده تو بازار به فروش میرسن. فقط حواستون باشه حتمااااا از جای معتبر تهیه کنین. یه سویق خوب قرار نیست خام باشه یا طعم سوختگی بده و یا مزه بدی داشته باشه! مزه مطلوبی داره و اغلب بعد مصرف بدن رو نسبتا گرم میکنه.
درست کردنشون یکم زمان گیره ولی اگه بخواین به تدریج، هم جداگانه خواص تک تک سویق ها و هم طرز تهیشون رو میذارم.
#سویق_کودک
#انواع_سویق
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
چای بابونه 7+
???
برا درست کردن چای بابونه 5 تا 10 تا گل بابونه رو خوب بشورین و تو حدود 30 میلی لیتر آب جوش بریزین و بذارین رو حرارت غیر مستقیم تا دم بکشه. بعد که حاضر شد صاف و نوش جان کنین.
چای بابونه به خاطر خاصیت آرامش بخشیش درمان خوبی برای دردهای کولیکی بچه هاست و مصرفش قبل خواب به خواب راحتشون کمک میکنه. فقط حواستون باشه برا بار اول به مقدار خیلی کم، اندازه یه قطره چکون، بهشون بدین و واکنش بدنشون رو زیر نظر بگیرین. اگه همه چیز اوکی بود و آلرژی نداشت میتونین کم کم بیشترش کنین و تا 10-20 میلی لیتر ازش بهشون بخورونین.
#چای_بابونه
#چای_نوزاد
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
حریره مرغ 7+
???
یک تکه مرغ به اندازه یک تکه گوشت خورشتی رو با یه پیاز کوچولو و آب میذاریم رو شعله گاز تا بپزه و نرم بشه. مرغ که پخت حدود یه قاشق برنج ترجیحا ایرانی رو شسته و اضافه و پیاز رو خارج میکنیم. یه ربع زمان میدیم تا باهم بپزن. وقتی آماده شد یه قاشق کره یا روغن زیتون اضافه و از رو گاز برمیداریم. میتونیم دو قطره لیمو هم به مرغ اضافه کنیم. مواد رو میکس میکنیم تا نرم مثل حریره بشه و میدیم تا نی نی نوش جان کنه.
#حریره_مرغ
#انواع_حریره
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
سوپ ماهیچه 7+
???
برای تهیه سوپ ماهیچه، به اندازه یک تکه خورشتی
ماهیچه گوسفندی رو شسته و با یه پیاز کوچولو تو
آب بذارین نیمپز شه. بعد پیازو دربیارین و هویج ها
و سیب زمینی رو که پوست گرفتین و خرد کردین و
یه قاشق برنج، یه تیکه کدوحلوایی رو بهش اضافه
کنین. در قابلمه رو بذارین و اجازه بدین بپزه. میکس و نوش جان کنین.
هر سه روز یه بار میتونین یه سبزی جدید به سوپ
اضافه کنین. مثل لوبیا سبز، گشنیز، کرفس و کدو
?لوبیا سبز بهتره جدا پخته بشه بعد اضافه شه?
#سوپ_ماهیچه
#انواع_سوپ
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
سویق گندم 7+
???
برای تهیه سویق گندم یک پیمانه آرد گندم رو بدون روغن رو حرارت غیرمستقیم(شعله پخش کن) تفت بدین تا بوی خامیش از بین بره. تقریبا بیست تا سی دقیقه زمان میبره. سپس نصف پیمانه سبوس گندم رو هم به همون منوال تفت بدین. سبوس خیلی زود میسوزه مدام باید همش بزنین. سبوس زودتر میپزه و تقریبا ده دقیقه تا یک ربع زمان میخواد. حالا گندم و سبوس تفت داده شده رو با هم مخلوط کنین.
سویق شما حاضره...
???
سویق گندم سبب تقویت بدن کودک درحال رشد، تقویت و گرم نگه داشتن معده کودک، تامین ویتامین های گروه ب، تقویت پوست مو ناخن و افزایش وزن کودک میشه. سویق رو میتونین مخلوط با آب جوش، شیر، ماست یا تو فرنی و سوپ و یا به صورت حلوای سویق مخلوط با شیره ها به کوچولوها بدین. خوردنش برا مامانای شیرده هم مفیده و شیرشون رو بیشتر و چرب تر میکنه.
#سویق_گندم
#انواع_سویق
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
برای تهیه چای رازیانه حدود 1 قاشق چایخوری تخم
رازیانه رو بشورین و تو حدود 30 میل آب جوش، رو
حرارت غیرمستقیم بذارین تا دم بکشه. بعد صاف و
بدین تا کوچولو بخوره. برا دفعه اول فقط یک قطره
چکون ازش استفاده کنین که اگر حساسیت داشت
متوجه بشین. بعد از دادن رازیانه هیچ ماده جدیدی
ندین و علایمی مثل اسهال و استفراغ، جوش یا لکه
های قرمز روی پوست نوزاد رو چک کنین. رازیانه برا
دردهای کولیکی، نفخ، اختلالات گوارشی، مشکلات
تنفسی و یبوست مفیده اما مصرف زیادش برا پسر
بچه ها توصیه نمیشه.
#چای_رازیانه
#انواع_چای
#نوشیدنی
#هفت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
سوپ کلم بروکلی 8+
???
برا پختن این سوپ به یه سیب زمینی کوچولو، هویج، کلم بروکلی، یه تکه مرغ، روغن زیتون یا کره و درصورت تمایل آب قلم احتیاج داریم. همه مواد رو بشورین، خرد کنین، تو قابلمه بریزین و روش کمی آب اضافه کنین و بذارین رو شعله ملایم گاز بپزه. تو شستن بروکلی خیلی دقت کنین ممکنه حشره های ریزی داشته باشه.
میتونین تو سوپتون از لوبیاسبز و نخودفرنگی هم استفاده کنین. وقتی اماده شد میکس و سرو کنین.
???
کلم بروکلی یه غذای خارق العاده برا هوش کودکه و برا افزایش قدرت یادگیری، حافظه، رشد سلول های عصبی خیلی موثره. سرشار از ویتامین ث و فولاته و برا بچه های کم خون و کم اشتها غذای مناسبیه. همچنین چون کلسیمش با شیر برابری میکنه برا کسایی که به پروتئین گاوی حساسیت دارن جایگزین خوبیه. از بروکلی غافل نشین...
#سوپ_کلم_بروکلی
#انواع_سوپ
#هشت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
ادویه های مجاز هشت ماهگی
???
هممون میدونیم که مصرف نمک و شکر برا کوچولوها خوب نیست و زیاده روی تو مصرفش برا خود ما هم بده. خب پس غذای بچه هارو شور شیرین نکنیم چیکار باید کنیم؟ بچه ها غذای بی مزه دوست ندارن!
میتونیم به جاش از ادویه های دیگه که نه تنها ضرر ندارن بلکه کلی فایده هم دارن برا طعم دار کردن غذاهاشون استفاده کنیم. بعضیا معتقدن از شش ماهگی میشه بچه هارو با ادویه آشنا کرد ولی بهتره ریسک نکنین و تا 8 ماه صبر کنین. ادویه هارو دونه دونه و با فاصله به غذای بچه ها اضافه کنین. هرچند بی ضررن ولی احتمال آلرژی وجود داره. برخی از این ادویه ها و خواصشون رو این پایین میارم براتون
? زردچوبه: اولین ادویه ای که میشه به غذای بچه اضافه کرد زردچوبست. زردچوبه خاصیت ضدالتهابی داره و برا از بین بردن ویروس ها و میکروب ها مفیده. سلول های سمی بدن رو نابود و خون رو تصفیه میکنه.
? دارچین: قند خون کودکان رو تنظیم و گرفتگی عضلات رو رفع میکنه. به سریع تر راه رفتن بچه ها هم کمک میکنه. برا درمان اسهال مفیده، خاصیت ضد تهوع داره و اشتهای بچه هارو هم زیاد میکنه.
? زنجبیل: برا گوارش کوچولو خوبه. عفونت هارو از بین میبره و سنگینی غذارو هم میگیره.
? ادویه های دیگه مثل وانیل، سیر، ریحان، رزماری، پونه کوهی و... هم وجود دارن که میتونین با رعایت قانون تست حساسیت به غذای کوچولو اضافه کنین. نعناع هم خیلی خوبه ولی برا بچه هایی که رفلاکس دارن مضر و ممنوعه.
فلفل و ادویه کاری رو هم به خاطر احتمال حساسیت زایی زیادش بهتره تا یک سال استفاده نکنین.
#انواع_ادویه
#هشت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
سویق سنجد 8+
???
برای تهیه سویق سنجد اول با یه آسیاب معمولی هسته و گوشت سنجد رو از هم جدا کنین. گوشتش رو تو تابه یا دستگاه مخصوص تفت بدین. بعد هسته رو هم جدا آسیاب و تفت بدین. هسته به زمان تفت بیشتری نیاز داره و نباید خام بمونه. در نهایت هر دو رو مخلوط و استفاده کنین. این سویق برا بچه های در حال رشد، محکم شدن استخونا، درمان پوکی استخوان، چاقی و افزایش شیر مادر عالیههه. همچنین برا بچه هایی که رفلاکس دارن هم خوبه و به درمانشون کمک میکنه. داخل پرانتز بگم برا خانومایی که صورت لاغری دارن و دوست دارن چاق شه هم بی تاثیر نیست? پیشنهاد میکنم حتما ازش استفاده کنین...
#سویق_سنجد
#انواع_سویق
#هشت_ماهگی
nini.plus/sevilfood
بادام 6+
بادام سرشار از مواد معدنی، فیبر، اسیدهای چرب و ویتامین‌ها از جمله پتاسیم، ای، آهن، منگنز، سلنیوم، کلسیم و روی است. مصرف بادام برای کودک خیلی مفیده از جمله:
1. سیستم ایمنی بدن رو بالا میبره و برا کوچولوهایی که زود به زود سرما میخورن خیلی خوبه.
2. به خاطر مواد مغذی مختلفی که داره به سلامت و رشد مغز کمک و سطح هوش کودکو بالا میبره و از ابتلا به آلزایمر در سال های بالاتر جلوگیری میکنه.
3.برای تقویت استخوان ها و دندان ها منبع خوبیه و برا بچه هایی که به شیر حساسیت دارن عالیه.
4. به خاطر مس و منگنز زیادی که داره باعث افزایش انرژی کودک میشه.
5. فیبر موجود در بادام هم به تنظیم گوارش و درمان یبوست کودک کمک زیادی میکنه.
اینها تنها بخشی از فواید بادامه. این خوشمزه رو هم میشه خام خورد و هم برا نی نیایی که هنوز نمیتونن بادوم خام و کامل استفاده کنن میشه پودر و تو غذا اضافه و استفاده کرد. بادوم رو از شش ماهگی میتونین به غذای کوچولوهاتون اضافه کنین. میتونین باهاش حریره بادام بپزین. شیر بادوم درست کنین. به توپک خرماشون اضافه کنین. پودرشو تو شیر بریزین و...
#بادام
#انواع_مغزها
#شش_ماهگی
nini.plus/sevilfood
شیر بادام 6+
???
برا تهیه شیر بادام، یه لیوان بادوم سفید شده رو با
یه لیوان آب جوش سرد شده بریزین تو مخلوط کن
تا یه محلول سفید رنگ ایجاد بشه. محلولو صافش
کنین و تکه درشت هارو دوباره با یه لیوان آب جوش
مخلوط کنین تا سفید رنگ شه و اون رو هم صاف
کنین. اگر بخواین شیر بادام با کیفیت تر و تمیزتری
داشته باشین یک بار هم از تنظیف ردش کنین تا
خورده ریزاش هم سوا شن. شیربادام یه نوشیدنی
فوق العاده خوشمزست و برا بچه هایی که به شیر
و پروتئین گاوی حساسیت دارن جایگزین مناسبیه.
#شیر_بادام
#نوشیدنی
#شش_ماهگی
nini.plus/sevilfood
شیر هویج 12+
مواد لازم:
هویج: سه تا
شیر: یه لیوان
شکر: دو قاشق
???
هویج هارو پوست بگیرین،حلقه حلقه کنین، بشورین و تو حدودا یه لیوان آب سرد تو یه ظرف شیشه ای بذارین حدود شش هفت ساعت بمونه. بعد با همون آبی که توشه بریزین تو مخلوط کن، غذاساز یا هر چی که دارین و اول یه دقیقه با دور کند و بعد با دور تند خوب مخلوط کنین تا کاملا پوره شه. مخلوطی که به دست اومده رو صافش کنین، با شکر و شیر مخلوط و نوش جون کنین. اگر شکر رو حذف کنین و به جای شیر گاو از شیر بادام استفاده کنین میتونین هشت ماهگی به بعد هم به کوچولوها بدین. البته حتمااااا اول تست کنین حساسیت نداشته باشن.
? از هر شیری میتونین استفاده کنین. شیر گاو، گوسفند، بز، شیرهای گیاهی مثل بادوم و... فقط سن و آلرژی های بچتون رو در نظر داشته باشین.
شیر هویج برا کم خونی عالیه، ضد سرطانه و برا چشم ها هم که میدونین فوق العادست.
#شیر_هویج
#نوشیدنی
#هشت_ماهگی
#یک_سالگی
nini.plus/sevilfood
سویل فود
از همین الان به فکر عادات تغذیه ای کوچولوتون باشین سلامتی همه چیزه 🌹🌹🌹 لطفا پیج اینستاگرام ما به آدرس babyfood.sevil رو دنبال کنین
273 عضو
