هویج رو پوست میکنم خلالی میکنم سرخش میکنم.بعد جدا میذارم. پیاز خلالی میکنم سرخش میکنم. گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ نگینی شده هر کدومش داشته باشی من هر دفعه یکیش رو درست میکنم. تفت میدم تو پیاز و بعد هویج اضافه میکنم و اودیه جات میزنم و سبزی های معطر چ خشکش چ تازش. من معمولا تره و جعفری میریزم تازه و ترخون خشک.و بعد میذارم لای برنج.
1399/10/14 13:21