گروه آشپزی ریحان | نی نی پلاس

ولی امان از بوش??

1401/01/09 13:20

ارسال شده از

#خورشت بادمجون
اول مرغ نمک زدم و خوب سرخ کردم جوری ک طلایی بشه بعد پیاز رنده شده یکم ک تفت خورد زردچوبه و فلفل سیاه و اضافه کردم بعد 4تا گوجه رنده شده و یک قاشق پر رب گوجه اضافه کردم و تفت دادم بعد یک تکه هویج وفلفل دلمه اضاف و آب ریختم بپزه 10 دقیقه آخر بادمجون سرخ شده رو بهش اضافه کردم و اجازه دادم جا بیوفته

1401/01/09 21:12

پاسخ به

ما میگیم پفی

ماهم میگیم پوف?

1401/01/10 15:40

پاسخ به

من دستورشو میخام?

سیب زمینی نگینی سرخ کردم بعد سینه مرغ پخته و سوسیس یکم ک تفت خورد ادویه ها زردچوبه کاری پاپریکا و بعد رب و تفت دادم،در آخر هم پیاز سرخ شده فراوون بهش اضافه کردم

1401/01/10 15:45

حالا چیکار کنم?

1401/01/15 20:06

پاسخ به

یه غذای جدید بگین

باقله پلو الان فصل ش ولی فکر کنم بارداری برات باقله خوب نیست

1401/01/16 19:25

پاسخ به

چطور یادتون میمونه عکس بگیرین

من یادمه شوهرم نمیذاره اکثرمواقع

1401/01/17 01:35

پاسخ به

بعد یه سوال دیگه یه مرغ برای چند نفره

4 تا 5 نفر ، ما معمولا هر مرغو 4 نفر حساب میکنیم

1401/01/18 14:57

پاسخ به

نه زیاد نیس هر مرغ برای 4 نفره معمولا برای مهمون نمیشه کم درست کرد

مرغی ها خودشون میگن هر مرغبرای 8 نفر حساب می کنن البته اگه مرغ با استخوان باشه و خودشون تکه های جوجه بزنن

1401/01/18 16:35

پاسخ به

بچهاااااااااااااااااااا

ماشالله دخترت چه نازه چند سال ش هست

1401/01/18 22:14

منم یه بار درست کردم

1401/01/20 01:30

پاسخ به

تصویر

نوش جون تون میگم کلا میگی غذا تون چیه ترشی لبو هست

1401/01/21 17:11

#کلوچه خوشمزه پیشنهاد می کنم امتحان کنید
مواد لازم تخم مرغ 1 عدد شکر 3 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یه قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذا خوری آرد 4 قاشق غذا خوری تقریبا سر پر وانیل یه قاشق چایخوری البته به دلخواه
ابتدا تخم مرغ با همزن دستی یا چنگال می زنیم تا یه خوب یکدست بشه معمولا یه کم حالت حباب میشه یا کف کردن بعد شکر اضافه می کنیم خوب مخلوط می کنیم بعد بکینگ پودر بعد هم می زنیم بعد گلاب بعد خوب هم می زنیم یک دست بشه بعد آرد اضافه می کنیم هر قاشق اضافه کردیم هم می زنیم مخلوط بشه بعد خوب مواد یکدست شد یه کم حباب ایجاد شد روغن می زاریم داغ بشه زیرش کم کم می کنیم بعد مواد می ریزیم داخل قیف به شکل های دلخواه بعد یه طرف خودش گرفت طرف دیگه برمی گردونیم بعد باز برمی گردیم تا یه کم رنگش تغییر کنه مطمئن بشید پخته بعد بردارید بریزید داخل صافی تا روغن اضافی ش گرفته بشه نازک بریزید نیاز نیست زیاد سرخ ش کنید خودش پف می کنه

1401/01/23 20:01

اگه مواد درست کردید یه کم روغن بزنید(یک یا دو قاشق غذاخوری )میشه بزاری داخل فر یا توستر اینم خوشمزه میشه

1401/01/23 20:03

پاسخ به

#رنگینک

سلام شما با خرما درست می کنید می گید رنگینک

1401/01/23 22:06

پاسخ به

سلام خانما. قلم گاو گرفتم میخام عصاره ش رو بگیرم.کسی تجربه نداره چقدآب بریزم

یه دیگ بزرگ بردار تا نزدیکای پر اب بریز از صبح من میذارم تا غروب جوش که اومد با شعله کم بپزه

1401/01/26 11:31

خانوما چرا سبزی قرمم که سرخ شده هست توی یخچال یخ نمیزنه؟؟؟

1401/01/26 13:10

فردا افطار مهمون دارم با مرغ چه خورشتی درست کنم آیا ؟

1401/01/29 00:33

ما همه خورشتارو با مرغم درست میکنیم

1401/01/29 01:01

پاسخ به

?من اصلا مواظب نیستم

من نگفتم شما که میگم دوستم این مدلی بود بی خیال کارهای سنگین می کرد حیاط بزرگ صد متری داشتن هر روز جارو نی کرد تلوزیون قابلمه های سنگین جابه جا ‌و بلند می کرد نتیجه اش شد سقط بچه اش اینها هم خودش بعدا برام تعریف کرد ه چیکار می کرده

1401/01/30 05:30

مرسی عزیزم

1401/01/30 13:42

ماکارونی هم خوبه

1401/01/30 16:50

مهتاب نراقب باش اونادخیلی چربی خونه میبرن بالا مخصوصا چربی در خون

1401/01/31 01:33

ارسال شده از

#کباب تابه ای قلقلی
گوشت چرخکرده رو پیاز رنده شده،نمک،فلفل سیاه و زعفران یا زردچوبه زدم و قلقلی کردم و توی روغن سرخ کردم بعد با همون روغن گوشتا پیاز رنده شده رو تفت دادم رب زدم(گوجه رنده شده هم میشه)تفت دادم نمک،4تا آلو خورشتی ، یک قاشق زرشک و نصف قاشق شکر اضافه کردم و یک لیوان آب ریختم و گوشتاره اضافه کردم و با شعله کم اجازه دادم جابیوفته در آخر هم ی ذره پودر دارچین زدم

1401/01/31 15:11

پاسخ به

و همچنین دستور خمیر و مواد پیتزا رو نفس جان

اینو قبلا دستورشو گذاشتم فقط اینبار سوسیس و رنده کردم

1401/02/02 15:21

آشپزی ریحان

آشپزی ریحان

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور