گروه آشپزی ریحان | نی نی پلاس

پاسخ به

کی درست کرده

قبل بارداری تو یه گروه آشپزی بودم مدیر گروه درست کرده

1399/10/12 21:42

پاسخ به

قبل اینکه قالبتو بزاری تو فر دو سه بار آروم بزن زمین تا موادش صاف و یکدست بشه

آها باشه

1399/10/12 22:18

می تونی تو بعد پیکینگ پودر یه کوچولو نمک بزنی یا بعد آب کشی یا بعد سرخ شدن من بعد پیکینگ پودر نمک زدم گذاشتم یخچال

1399/10/13 05:56

ارسال شده از

??

نکات تهیه آرد برنج خانگی✨
برای تهیه آرد برنج خانگی از برنج های ایرانی مثل طارم یا هاشمی شمال یا برنج کامفیروز شیراز استفاده کنید.
می توانید از آسیاب برقی های کوچک نیز برای آرد کردن برنج ها استفاده کنید.
در مرحله ای که آرد برنج را به منظور خشک شدن حرارت می دهید دقت کنید که آرد نسوزد یا بوی آرد بلند نشود. همچنین برای گرفتن رطوبت آرد می توانید آرد ها را یک روز در دمای اتاق قرار دهید تا خشک شود.
اگر رطوبت آرد را نگیرید و آن را با رطوبت در ظرف در بسته بریزید پس از مدتی آرد شما تخته می شود و کپک می زند.
ارزش غذایی✨
آهن، کلسیم، منیزیم،پتاسیم، ویتامین ب 6 از جمله ریز مغذی ها و درشت مغذی های موجود در آرد برنج می باشند. استفاده از آرد برنج برای تهیه غذای نوزادان بسیار متداول بوده و باعث تقویت نوزادان می شود. آرد برنج همچنین دارای فیبر می باشد و برای سالمندان و نوزادان یک ماده غذایی با ارزش محسوب می شود.
میزان کالری✨
هر صد گرم آرد برنج خانگی 365 کیلو کالری انرژی به بدن می رساند که برای سوزاندن این مقدار انرژی حدودا 35 دقیقه پیاده روی تند مناسب می باشد. البته آرد برنج معمولا به مقدار کم در غذاهایی نظیر فرنی، حریره و … به کار برده می شود و این میزان آرد برنج کالری قابل توجهی به بدن نخواهد رساند.

? ⃟ @Madare_nomone ?‍?‍? ⃟

1399/10/13 07:14

پاسخ به

?? نکات تهیه آرد برنج خانگی✨ برای تهیه آرد برنج خانگی از برنج های ایرانی مثل طارم یا هاشمی شمال یا...

فقط کامفیروز شیراز?

1399/10/13 07:43

سلام صبحتون پر امید ?
حال دلتون قشنگ ?
روزگارتون گرم محبت ?
و زندگیتون پر از عطر و مهربانی خداوند ?

1399/10/13 09:17

صبح همگی به رنگ خدا طعم صلوات

1399/10/13 09:51

پاسخ به

صبح همگی به رنگ خدا طعم صلوات

1399/10/13 10:28

پاسخ به

فقط کامفیروز شیراز?

??❤

1399/10/13 11:59

#پاناکوتا دو رنگ وانیلی شکلاتی ??
.
مواد لازم :
شیر 4 لیوان
شکر 1 لیوان
خامه صبحانه 100 میلی لیتر
پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
.
.
دستور تهیه :
● ژلاتین رو روی آب سرد میریزیم تا اسفنجی بشه، بعد رو بخار آب جوش بن ماری کرده و هم میزنیم تا رقیق بشه. نصف شیر رو روی حرارت گذاشته تا گرم بشه، خامه و شکر رو هم با هم مخلوط کرده و به شیر گرم اضافه میکنیم. بعد ژلاتین رقیق شده رو اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم.
.
● بقیه شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. دو سوم مواد رو جدا کرده و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم و به بقیه مواد وانیل میزنیم. نصف مواد شکلاتی رو تو قالب ریخته و توی یخچال میذاریم تا نیم بند بشه، حالا لایه وانیلی رو میریزیم و تو یخچال میذاریم تا نیم بند بشه و در آخر بقیه لایه شکلاتی رو ریخته و 4 ساعت تو یخچال میذاریم تا کامل ببنده. ?
.
● نکته: لایه ها باید نیم بند باشه جوری که وقتی انگشت روش زدیم کمی مواد به انگشت بچسبه. اگه کامل ببنده بعد لایه ها از هم جدا میشوند.

1399/10/13 12:29

سلام شام چی دارین

1399/10/13 17:06

سلام

1399/10/13 17:08

پاسخ به

سلام شام چی دارین

شام من ته چین درست کردم

1399/10/13 17:09

پاسخ به

سلام شام چی دارین

سلام قیمه درست کردم

1399/10/13 17:09

البته ناهارمه وای شوهرم هنوز از سرکار نیومده

1399/10/13 17:09

ارسال شده از

#کباب_چنجه?

1399/10/13 17:10

من شام سوپ درست کردم

1399/10/13 17:11

پاسخ به

#کباب_چنجه?

نوش جان??دستورشو میگی

1399/10/13 17:11

خانوما من کرفس گرفتم فریز کنم نگه دارم دیگه درسته ?

1399/10/13 17:12

پاسخ به

نوش جان??دستورشو میگی

ممنون عزیزم
دستور خاصی نداره
گوشت گوسفندی و نمک زدم و کباب کردم?

1399/10/13 17:12

پاسخ به

ممنون عزیزم دستور خاصی نداره گوشت گوسفندی و نمک زدم و کباب کردم?

گوشت چرخ کرده؟توی چی کباب کردی؟

1399/10/13 17:13

پاسخ به

گوشت چرخ کرده؟توی چی کباب کردی؟

نه گوشت چرخی نیست
با ذغال کباب کردم

1399/10/13 17:14

پاسخ به

نه گوشت چرخی نیست با ذغال کباب کردم

اها ممنون

1399/10/13 17:15

پاسخ به

اها ممنون

?

1399/10/13 17:16

منم حلیم درست میکنم مرغ و گندم

1399/10/13 17:19

آشپزی ریحان

آشپزی ریحان

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور