برنج نیم دونه رو با لپه ای ک از روز قبل خیس کردی و نیم پز شده قشنگ چرخ کن
ی پیاز رنده کن آبش رو بگیر بزن ب گوشتت همه رو قاطی کن با لپه و برنج و زردچوبه نمک فلفل، سبزی کوفته هم میتونی بزنی ما فقط ترخون زدیم یکم،بعد آرد نخودچی بزن قشنگ ورز بده همه رو 10 دقیقه
بعد ی پیاز داغ بگیر داخلش گردو زرشک و کشمش و قیصی بریز قشنگ تفت بده با ادویه
بعد اندازه ی پرتقال مواد گوشتو بردار وسطش آلو و چیزایی ک تفت دادی رو بزار بعد گرد کن
تو ی تابه پیاز داغ بگیر ادویه بزن و رب بعد اب جوش بریز تا جوش بیاد بعد کوفته ها رو بزار داخلش تا جایی ک تا نصف کوفته آب اومده باشه بزار بپزن
1403/06/23 12:31
1086 عضو
