#قیمه نثار
پیاز رنده میکنم تفت میدم طلایی ک شدگوشتارو بهش اضافه میکنم ادویه فلفل سیاه نمک زردچوبه ادویه کاری فلفل قرمز میزنم بعد رب میزنم تفت میدم آبشو میریزم میزارم گوشتا بپزه بعد ک پخت زعفرون اضافه کن یکم
تو ی پیاله جدا جدا ی قاشق گلاب رو میریزم رو خلال پسته و خلال بادوم برای پوست پرتقال ی قاشق گلاب رو بایکم آب میزارم بجوشه تا تلخیش گرفته شع
بعد ک ی ربع موند تو ی ظرف جدا یکم کره میریزی زرشک و تفت میدی بعد خلال پسته و خلال بادوم و پوست پرتقال و زعفرون رو قاطیش میکنی بعد موقع سرو ...برنج میریزی موادش و خورشتو میریزی رو برنج
1403/06/15 01:55