منم دوس دارم?
باد میکنیم???
1400/10/16 17:06
من وقتی ک میخوام ماکارونی رو آبکش کنم میریزیم تو ماکارونی همش میزنم بعد آبکش میکنم...میشه وقتیم ماکا...
کدوم بهتره؟
1400/10/16 17:06
کدوم بهتره؟
بنظرم دومی
1400/10/16 17:06
نمیخوام سفت باشه و بدمزه بشه
نخود سبز خودش نرمه
1400/10/16 17:07
نمیخوام سفت باشه و بدمزه بشه
بریز تو مواد ماکارونی
1400/10/16 17:07
تصویر
پرتقال ها رو از وسط نصف کنین آبش رو با اب میوه گیری بگیرین و توی پوست پرتقال رو خالی کنین.ژله آماده شده رو داخل پوست پرتقال بریزن و بزارین ببنده میتونین دو لایه بریزین تو پوست پرتقال بعد که ژله گرفت با چاقو تیز از وسط ببرین.نوش جان
چند رنگ ژله در ظرف های مختلف مثلا در لیوان یکبار مصرف (ژله راحت درمیاد)بریزین (البته ته ظرف شیشه ای نباشه،ژله درنمیاد)وقتی ژله ها بستن درشون بیارین و با قاشق تکه تکه کنین و بریزین تو قالب اصلی و روش ژله آلوورا بریزن و بزارین ببنده.نوش جان
تصویر
کیک قابلمه ای دستورش یادم نیس با تزیین خامه کاکائویی اما برای درست کردن خامه یه پاکت خامه صبحانه رو با یه قاشق پودرقند(شکر شل میکنه)و 1/2قاشق چای خوری وانیل بزنین با همزن و نیم ساعت بزارین داخل فریزر.دراوردین میتونین بهش پودر کاکائو اضافه کنین
1400/10/16 20:39
کیک قابلمه ای دستورش یادم نیس با تزیین خامه کاکائویی اما برای درست کردن خامه یه پاکت خامه صبحانه رو ...
مرسی بانو
1400/10/16 20:42
بامیه
مواد شربت بامیه:آب150میلی لیتر.شکر2پیمانه.آبلیمو به میزان لازم.گلاب3قاشق غذاخوری.پودر هل1/2قاشق چای خوری.پودر زعفران به میزان لازم
طرز تهیه:شکر،آب،آب لیمو و گلاب رو درون قابلمه روی حرارت زیاد بزارین تا جوش بیاد تا جوش نیومده به هیچ وجه هم نزنین.همزمان با قلمو به گوشه های قابلمه آبلیمو بمالید که شکرک نزنه.وقتی جوش اومد و شکر آب شد پودر هل و زعفرون رو اضافه کنین.ده دقیقه بهش زمان بدهیدتا شربت آماده شه.بزارین شربت کاملا سرد شه.شربت نباید غلیظ یا رقیق باشه.
مواد لازم بامیه:آرد1پیمانه.آب1پیمانه.نمک به میزان لازم.کره 50گرم.عسل 2قاشق غذاخوری.وانیل1/2قاشق غذاخوری.تخم مرغ 2عدد و نصفی.
طرز بامیه:آرد و نمک رو الک کنین.اب و عسل و کره رو توی قابلمه بریزین،وقتی کره نسبتا آب شد(کناره های قابلمه شروع به جوشیدن میکند)آرد رو به یکباره اضافه کنین.انقدر هم بزنین تا خمیر یکدست و نرمی بدست آید(15دقیقه)
اجازه بدین خمیر از داغی بیوفته اما سرد نشه.وقتی خمیر از داغی افتاد با همزن برقی اونو بزنین تا از هم باز بشه،وانیل رو اضافه کنین.تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنین و هم بزنین تا خمیر حالت چسبندگی پیدا کنه(وقتی اونو با همزن میزنین خمیر به پره های همزن بچسبه).خمیر رو داخل قیف پلاستیکی بریزین،خمیر سنگینه مراقب باشین(من قیف نداشتم تو پلاستیک فریزر ریختم و گوشه اش رو کمی با قیچی بریدم)خمیر رو فشار بدین به اندازه یه بامیه که اومد بیرون با قیچی خمیر رو ببرین و توی ماهیتابه پر از روغن سرد( روغن رو داغ نکنین)بندازین.تمام خمیر رو همین کار کنین تا شکوفه های بامیه درست شه.ماهیتابه رو روی شعله متوسط بزارین تا کم کم بامیه ها سرخ شن.آخرش بامیه ها رو داغ داخل شربت بریزن چند دقیقه ای.هم بزنین تا شربت به خوردش بره.شربت اضافی رو بگیرین.نوش جان
مرسی بانو
فدات
1400/10/16 21:00
1400/10/16 21:10
1400/10/16 21:10
1400/10/16 21:11
1400/10/16 21:11
دو قاشق غذاخوری مخمرخشک و یه قاشق غذاخوری شکر و نصف پیانه آب ولرم رو قاطی کنین بزارین تا مایه خمیر اماده بشه(ده دقیقه).1عدد تخم مرغ درشت(اگه ریز بود2تا)و 1/4پیمانه روغن زیتون و 1/3پیمانه ماست همزده رو با مخمرآماده شده قاطی کنین.مواد رو داخل 1/2قاشق غذاخوری نمک و 3پیمانه آرد بریزین و با قاشق قاطی کنین.(همه ی ارد رو نریزین ممکنه اضافه باشه)خمیر رو ورز بدین تا چسبندگی اش از بین بره.روی خمیر رو با حوله بپوشونین یک ساعت تا حجمش دوبرابر شه(بسته به دمای آشپزخونه یک ساعت)خمیر رو به 8قسمت مساوی تقسیم کنین.تابه رو داغ کنین (روغن لازم نیست)یکی از تکه های خمیر رو با وردنه باز کنین و داخل قابلمه داغ دو طرف اون رو سرخ کنین فقط درحدی که بپزه(تقریبا هر طرف نون 3دقیقه طول میکشه سرخ شه)بقیه ی تکه خمیر ها رو به همین ترتیب بپزین.تکه ها رو زودتر باز نکنین خشک میشن.نوش جان
1400/10/16 21:12
شام ما پیتزا متری?? با خمیر خونگی و بافت عالی..پر پنیر ??
نوش جان
1400/10/16 21:12
تصویر
واسه چالش بزارم؟
1400/10/16 21:19
شام ما پیتزا متری?? با خمیر خونگی و بافت عالی..پر پنیر ??
طرز تهیه خمیرشو میگین لطفا
1400/10/16 21:19
طرز تهیه خمیرشو میگین لطفا
عزیزم برا دونفر 1لیوان شیر نصف لیوان روغن 1قاشق مایع خمیر و 1قاشق مرباخوری نمک مخلوط میکنی و ارد بهش اضافه میکنی تاجایی ک ب دستت نچسبه و خمیر شه تامام بعدم 1ساعت میزاری روشو میبندی عمل بیا
1400/10/16 22:06
واسه چالش بزارم؟
بزار گلم
1400/10/16 22:42
بزار گلم
چشم..اسمتون؟
1400/10/16 22:54
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
