پاسخ به
سلام بچه ها خوبین صبح بخیر واسه خورش کرفس باید چی بریزم که هم آبدار نشه هم خوشمزه بشه
مواد لازم گوشت گوسفند یا مرغ ب مقدار نیاز ساقه های کرفس دولیوان سبزی خورش کرفس نعنا و جعفری و برگ های کرفس و ادویه جات هرچی داری میتونی بزنی خی ابتدا پیازو رنده میکنی گوشتتو ک ابپز کرده بودیو میریزی تو پیاز هات باهاشون ی تفت میدی بعد ادویه جاتتو بهش اضافه میکنی و خوب هم میزنی بعد ی نوک قاشق خیلی کم رب گوجه میزنی و سبزیتو بهش اضافه میکنی سبزیتو قبلش ک چرخ کردی بایر قشنگ سرخ کنی.دوساعت بعد بهش اضامیکنیو کرفس هات و جدا سرخ میکنی بعد ب موادت اضافه میکنی بعد ک همرو مخلوط کردی 2قاشق پر رب انار میزنی اگ دوس داشتی سبزی قرمه سبزی هم بهش اضافه کن خوشمزه میشه بعدم زیاد اب نباید بریزی دولیوان بزرگ اب بهش میزنی و 5ساعت میزاری با شعله کم جا بیوفته و یک ساعت مونده ب سرو لیمو عمانی میندازی و تامام
1400/10/17 09:56