پاسخ به
طرز تهیه الویه لدفا??
دو تا سیب زمینی متوسط و سه تا تخم مرغ رو آبپز کردم.نصف سینه مرغ رو با پیاز و ادویه و زردجوبه و نمک پختم.طوری که آخرش دو سه قاشق آب باقی بمونه.پنج تا خیار شور رو نگینی خرد کردم .سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کرده و سینه مرغ رو ریش ریش کرده و همه رو مخلوط میکنیم.چهار قاشق سس سفید ، یک قاشق آبلیمو ، فلفل سیاه و نمک ، یک قاشق شوید خشک به مواد اضافه میکنیم.آب مرغی که داشتیم رو از صافی رد میکنیم تا پیازش گرفته شه و به مواد اضافه میکنیم.چون خیار شور داره نمک به مقدار لازم بهش میزنیم.فوق العاده خوشمزه اس .امتحان کنید.
1400/10/22 18:55