یه تیکه ماهیچه گوسفندی یا گردن رو با یه تیک پیاز کوچیک و دو تیکه هویج میزاریم تو یه شیشه با در فلزی درشو محکم میبندیم
بعد شیشه رو میزاریم تو قابلمه که پرآبه آب نباید داغ باشه شیشه میشکنه یه چیز فلزی سنگین میزاریم رو شیشه ک تکون نخوره در قابلمه رو میزاریم و سه چهار ساعت میپزه و گوشت با آب خودش میپزه
اون آبو بریز تو سوپش خیلی مقویه
1401/02/13 13:10