گروه غذاهای خوشمزه

سلام سلام...
با یه دسر خنک تابستونی موافقی؟؟
مخصوصا برای بچه هایی ک دارن دندون درمیارن عالیه این دسر چون مواد غذایی خنک درد لثه رو تسکین میده

احتیاج داریم به?
هلو
موز
گلابی
ماست
سویق سنجد اختیاریه،اگه ندارین بادوم پودر شده?

میوه هارو باقسمت ریز رنده پوره میکنیم و ماست شیرین رو بهش اضافه میکنیم در صورت تمایل 1ق سویق سنجد هم میزنیم

?میدونستی ماست میوه ای بهترین میانوعده واسه کودک هست،تازه از بازاریها که اسانس و رنگ هم دارن خیلی بهتر و خوشمزه تره

?ماست رو از هفت ماه درصورت نداشتن حساسیت به پروتئین گاوی میتونین شروع کنین

میوه هارو هم هرکدوم جدا جدا با تست از شروع کمکی میتونین بدین...

1401/04/27 13:57

‍ صبحانه سنین مختلف:

?☕️6ماه تا یکسال:
☕️وقتی برای اولین بار به کودک غذا می دهید سعی کنید عادت خوردن #صبحانه را در فرزندتان جا بیاندازید.
هر چند نوزاد بخصوص اگر با #شیر_مادر تغذیه شود، قسمتی از شب هم شیر خورده و شاید صبح زیاد گرسنه نباشد ولی حضور او در سر سفره صبحانه در کنار اعضای خانواده مهم است.
برای این گروه سنی #حریره_بادام یا #فرنی صبحانه خوبی است.
می توانید مواد لازم را برای مدت مثلا یک هفته آماده کنید.
آرد برنجی که خودتان آسیاب و آماده کرده اید و بادام آسیاب شده، اگر مقداری از شیر خودتان را هم بعد از شیر خوردن نوزاد بدوشید می توانید تا دو سه روز در یخچال نگهداری کنید و برای تهیه فرنی و حریره از آن استفاده کنید.
با بزرگتر شدن کودک می توان موادی مانند #پوره های مختلف یا #زرده_تخم_مرغ هم برای صبحانه قرار داد.
مثلا اگر برای خودتان تخم مرغ آب پز کرده اید نصف زرده آنرا با حریره کودک مخلوط کنید.
(معمولا کودکان زرده تخم مرغ را به تنهایی نمی خورند) ماست چکیده را هم میتوان در کنار صبحانه استفاده کرد.
(در غذای کودک زیر یکسال #نمک و #شکر اضافه نکنید، #عسل هم ممنوع است)

?☕️یک تا دوسال:
#صبحانه را برای این گروه سنی که فعالیت زیادی هم دارند و کم کم دارند از شیر مادر مستقل می شوند جدی بگیرید!
یادتان باشد بعد از یکسالگی #شیر کودک را بعد از وعده غذای اصلی بدهید تا بیشتر از غذا استفاده کند.
کودک کم کم با #غذای_سفره آشنا می شود ولی هنوز باید غذا را با مقدار کمتری #نمک یا #شکر و #بدون_چاشنی به او بدهید.
و نیز باید تغییراتی در غذا بدهید مثلا آنرا له، نرم یا رنده کنید یا آب به آن اضافه کنید و...
یک عدد #تخم_مرغ، یا #سیب_زمینی آب پز و تخم مرغ، یا #پنیر و #نان سبوس دار، یا #کره و #مربا یا #عسل یا #خرما، غذاهای رنگین از سبزیجات به ابتکار خودتان، همراه بایک لیوان #شیر و آب یک میوه مورد علاقه کودک می تواند نیاز او را تا میان وعده بر طرف کند.
برای این سنین حتما #میان_وعده قرار دهید.
میوه و سبزی و شیر را در برنامه غذایی آنها فراموش نکنید. سعی کنید با غذاهای بیشتری آنها را آشنا کنید.

?☕️دو تا 5 سال (پیش دبستانی):
در سن دو سالگی کودک با #غذای_سفره آشنا شده و عادات او شکل می گیرد.
او از شما تقلید می کند پس مراقب رفتارهای تغذیه ای خود باشید.
مواردی که در قسمت قبل گفته شد برای این سنین هم قابل استفاده است.
البته توجه داشته باشید که کودک اگر تمایل به خوردن شیر دارد، نباید بیشتر از یک لیوان در هر وعده به او شیر بدهید زیرا مصرف زیاد شیر از رسیدن مواد مغذی دیگر به بدن جلوگیری کرده و باعث سوء

1401/04/27 13:57

تغذیه می شود.
ضمنا در پایان دو سالگی که رشد مغزی و جسمی کمتر می شود، نیاز های تغذیه ای هم کاهش یافته و اشتهای کودک کمتر می شود، در این موارد نگران نشوید، بلکه به منحنی رشد او توجه کنید؛ اگر رشد او روی منحنی است، جای نگرانی نیست.

توجه: به کودک برای خوردن غذا اصرار نکنید زیرا باعث کاهش اشتهایش می شود!

1401/04/27 13:57

سوپ تو شیشه
#نه ماهگی

هویج وپیاز وسیب زمینی وجودوسر وقلم گوسفند وجوانه عدس وبرنج وکمی روغن زیتون
شیشه رو تو زودپز میذارم که زودترسوپ بپزه

1401/04/29 12:05

#عصرانه
#ده ماهگی

بیسکوییت ساقه طلایی
پودرسنجد
پودرجوانه گندم
پودر گل محمدی
پودر پسته
آب

مواد بالا رو با هم مخلوط کنید

1401/04/29 12:06

‍ ‍ #کاچی کودک

مخصوصه #هشت ماه به‌بالا

اول آردو تفت بدید با کره بعد آب بریزید هم بزنیدتا یکدست بشه ،جوش اومد نبات بریزید بزارید غلیظ بشه ،آخرم گلاب زدم،خیییلی خوشمزه شد
?نوش جون نی‌نی‌ها

گلاب با توجه ب حساسیت کودک تست شود

1401/04/29 12:06

‍ ‍ #کله گنجشکی (گوشتابه)
#هشت ماه به بالا

پیاز داغ کنید
زردچوبه بزنید ورب (ترجیها خانگی)اضافه کنید و تفت بدید
سپس آب بریزید و بذارید به جوش بیاد
سیب زمینی نگینی رو اضافه کنید و کمی ریحان خشک برای عطرش بعد درش رو بذارید تا سیب زمینی نیم پز بشه
بعد گوشت های قل قلی رو که با پیاز و زردچوبه و نمک (زیر یکسال نمک رو حذف کنید) ورز دادید و گرد کردید اضافه کنید
دیگه درش رو نذارید تا گوشت ها باز نشن
بعد از 20 دقیقه آمادست

1401/04/30 11:26

#سوپ سفت كننده ي شكم

(1سال به بالا)

مواد لازم: عدس 1 مشت برنج 1 مشت تره فرنگي خردشده 1 قاشق غذاخوري هويج متوسط 1 عدد گل ماهيچه 1 تكه
همه ي مواد رو با يه مقدار آب بزارين حسابي بپزه و بعد از پخت با گوشت كوب برقي لهش كنين تا حالت حليم پيدا كنه و با آبليموي تازه يا ماست (كه براي اين حالت ني ني ها بهتره) بدين جوجوتون بخوره و حالشو ببره .

1401/05/05 10:20

??

#سوپ جوپرک با مرغ و #عدس

مرغ وباپیازوجوپرک وهویج پختم.اواسط پخت بهش عدس ازشب قبل خیس خورده وبرنج وسیب زمینی اضافه کردم .بعدیکم له کردم دادم نی نی نوش جون کرد

1401/05/05 10:21

‍ #تغذیه_آشپزی

غذای غنی از آهن

برای کودکان 6ماه به بالا و تمام خانواده

? خوراک گوشت ?

? مواد لازم ?

500 گرم گوشت بدون چربی گاو یا گوسفند، ریز شده
400 گرم لوبیا(یا هر نوع دیگری از حبوبات(، پخته شده
1/2 شلغم، پوست گرفته و ریز شده
2 عدد هویج، پوست گرفته و ریز شده
1عدد پیاز، پوست گرفته و ریز شده
1 قاشق غذاخوری رب* و یا 2 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی*
1 1/4 پیمانه آب
2 عدد سیب زمینی بزرگ، پوست گرفته و ورقه شده
1 قاشق چایخوری روغن

? طرز تهیه ?

تمام مواد را به جز سیب زمینی و روغن در ظرف مخصوص فر بریزید و خوب مخلوط کنید.
آب را به آن اضافه نمایید.
روی ظرف را بپوشانید و آنرا به مدت نیم ساعت در فر با حرارت 180 درجه قرار دهید.
سپس ظرف را از فر خارج نموده و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و رویش را به روغن آغشته نمایید.
ظرف را مجددا برای مدت 1 ساعت در فر گذاشته تا سیب زمینی ها بپزد

برای کودکان 6 تا 8 ماه از رب یا پوره گوجه فرنگی صرف نظر نمایید.

????????????????

1401/05/05 10:23

?کوکو گل کلم

مواد لازم:
?گل کلم (1 لیوان)
?تخم بلدرچین (3 عدد)
?سویق یا آرد (1 ق غذاخوری)
?پنیر خامه ای (2 ق غذاخوری)
?کنجد اسیاب شده (نصف ق غذاخوری)
?جعفری و پیازچه ریز شده (1ق غذاخوری سر پُر)

طرز تهیه:
?تمام مواد رو بریزید تو غذاساز و میکسش کنید توی تابه روغن بریزید بذارید داغ بشه کوکوها رو با قاشق بذارید داخل تابه و با پشت قاشق صاف کنید و با شعله ملایم بذارید تا مغز پخت بشن.
بعدم روی دستمال کاغذی یا دستمال مخصوص حذب روغن بذارید تا روغنش گرفته بشه.

?نکته: برای بالای یکسال نمک و زردچوبه بزنیو و برای زیر یکسال نزنید جاش با لیمو تازه طعم دارش کنید.

#ده_ماهگی

1401/05/10 14:54

?کوکو گل کلم

مواد لازم:
?گل کلم (1 لیوان)
?تخم بلدرچین (3 عدد)
?سویق یا آرد (1 ق غذاخوری)
?پنیر خامه ای (2 ق غذاخوری)
?کنجد اسیاب شده (نصف ق غذاخوری)
?جعفری و پیازچه ریز شده (1ق غذاخوری سر پُر)

طرز تهیه:
?تمام مواد رو بریزید تو غذاساز و میکسش کنید توی تابه روغن بریزید بذارید داغ بشه کوکوها رو با قاشق بذارید داخل تابه و با پشت قاشق صاف کنید و با شعله ملایم بذارید تا مغز پخت بشن.
بعدم روی دستمال کاغذی یا دستمال مخصوص حذب روغن بذارید تا روغنش گرفته بشه.

?نکته: برای بالای یکسال نمک و زردچوبه بزنیو و برای زیر یکسال نزنید جاش با لیمو تازه طعم دارش کنید.

#ده_ماهگی

1401/05/10 14:54

#یکسال_غذای_کودک
ويژگي خاص و خوشمزگي اين سوپ شير به اينه كه طعم شير غالب باشه و زياد ترش نباشه، و خيلی خوب جا بيفته??

مواد لازم(برای دو وعده):
?فيله مرغ (8 عدد)
?دال عدس (7 ق غذاخوري)
?جو دوسرپرك (6 ق غذاخوري) .
?سيب زميني كوچك (نصف)
?هويج كوچك (8 عدد)
?شير (8 ليوان) .
?جعفری (چند برگ)
?پيازچه (6-5 عدد)
?كره (8ق مرباخوري)
?ليمو ترش (چند قطره) .
?آب مرغ يا گوشت (نصف ليوان- در صورت تمايل)

طرز تهيه:
?ابتدا دال عدس را شسته و سيب زميني و هويج را پوست گرفته و خرد كنيد.
?فيله مرغ خردشده و جودوسر پرک و دال عدس و هويج و سيب زمينی خرد شده و آب گوشت يا مرغ را با هم با شعله ملايم بپزيد.
?وقتي مواد خوب پخت شير و كره را اضافه كنيد و پيازچه ها را در آن خرد كنيد.
?جعفری خرد شده را اضافه كنيد. در صورت تمايل كمي نمك اضافه كنيد.
?وقتی غذا به غلظت دلخواهتان رسيد، شعله را خاموش كنيد و چند قطره آب ليمو ترش اضافه كنيد.

?نكته: شير رو قبل از پخت غذا از يخچال بيرون بگذاريد تا ولرم شود. اضافه كردن شير سرد به سوپ باعث بريده شدن شير مي شود. علاوه بر اين آبليمو را بلافاصله بعد از ريختن شير اضافه نكنيد

1401/05/11 22:24

#یکسال_غذای_کودک
ويژگي خاص و خوشمزگي اين سوپ شير به اينه كه طعم شير غالب باشه و زياد ترش نباشه، و خيلی خوب جا بيفته??

مواد لازم(برای دو وعده):
?فيله مرغ (8 عدد)
?دال عدس (7 ق غذاخوري)
?جو دوسرپرك (6 ق غذاخوري) .
?سيب زميني كوچك (نصف)
?هويج كوچك (8 عدد)
?شير (8 ليوان) .
?جعفری (چند برگ)
?پيازچه (6-5 عدد)
?كره (8ق مرباخوري)
?ليمو ترش (چند قطره) .
?آب مرغ يا گوشت (نصف ليوان- در صورت تمايل)

طرز تهيه:
?ابتدا دال عدس را شسته و سيب زميني و هويج را پوست گرفته و خرد كنيد.
?فيله مرغ خردشده و جودوسر پرک و دال عدس و هويج و سيب زمينی خرد شده و آب گوشت يا مرغ را با هم با شعله ملايم بپزيد.
?وقتي مواد خوب پخت شير و كره را اضافه كنيد و پيازچه ها را در آن خرد كنيد.
?جعفری خرد شده را اضافه كنيد. در صورت تمايل كمي نمك اضافه كنيد.
?وقتی غذا به غلظت دلخواهتان رسيد، شعله را خاموش كنيد و چند قطره آب ليمو ترش اضافه كنيد.

?نكته: شير رو قبل از پخت غذا از يخچال بيرون بگذاريد تا ولرم شود. اضافه كردن شير سرد به سوپ باعث بريده شدن شير مي شود. علاوه بر اين آبليمو را بلافاصله بعد از ريختن شير اضافه نكنيد

1401/05/11 22:25

#یکسال_غذای_کودک
ويژگي خاص و خوشمزگي اين سوپ شير به اينه كه طعم شير غالب باشه و زياد ترش نباشه، و خيلی خوب جا بيفته??

مواد لازم(برای دو وعده):
?فيله مرغ (8 عدد)
?دال عدس (7 ق غذاخوري)
?جو دوسرپرك (6 ق غذاخوري) .
?سيب زميني كوچك (نصف)
?هويج كوچك (8 عدد)
?شير (8 ليوان) .
?جعفری (چند برگ)
?پيازچه (6-5 عدد)
?كره (8ق مرباخوري)
?ليمو ترش (چند قطره) .
?آب مرغ يا گوشت (نصف ليوان- در صورت تمايل)

طرز تهيه:
?ابتدا دال عدس را شسته و سيب زميني و هويج را پوست گرفته و خرد كنيد.
?فيله مرغ خردشده و جودوسر پرک و دال عدس و هويج و سيب زمينی خرد شده و آب گوشت يا مرغ را با هم با شعله ملايم بپزيد.
?وقتي مواد خوب پخت شير و كره را اضافه كنيد و پيازچه ها را در آن خرد كنيد.
?جعفری خرد شده را اضافه كنيد. در صورت تمايل كمي نمك اضافه كنيد.
?وقتی غذا به غلظت دلخواهتان رسيد، شعله را خاموش كنيد و چند قطره آب ليمو ترش اضافه كنيد.

?نكته: شير رو قبل از پخت غذا از يخچال بيرون بگذاريد تا ولرم شود. اضافه كردن شير سرد به سوپ باعث بريده شدن شير مي شود. علاوه بر اين آبليمو را بلافاصله بعد از ريختن شير اضافه نكنيد

1401/05/11 22:24

#یکسال_غذای_کودک
ويژگي خاص و خوشمزگي اين سوپ شير به اينه كه طعم شير غالب باشه و زياد ترش نباشه، و خيلی خوب جا بيفته??

مواد لازم(برای دو وعده):
?فيله مرغ (8 عدد)
?دال عدس (7 ق غذاخوري)
?جو دوسرپرك (6 ق غذاخوري) .
?سيب زميني كوچك (نصف)
?هويج كوچك (8 عدد)
?شير (8 ليوان) .
?جعفری (چند برگ)
?پيازچه (6-5 عدد)
?كره (8ق مرباخوري)
?ليمو ترش (چند قطره) .
?آب مرغ يا گوشت (نصف ليوان- در صورت تمايل)

طرز تهيه:
?ابتدا دال عدس را شسته و سيب زميني و هويج را پوست گرفته و خرد كنيد.
?فيله مرغ خردشده و جودوسر پرک و دال عدس و هويج و سيب زمينی خرد شده و آب گوشت يا مرغ را با هم با شعله ملايم بپزيد.
?وقتي مواد خوب پخت شير و كره را اضافه كنيد و پيازچه ها را در آن خرد كنيد.
?جعفری خرد شده را اضافه كنيد. در صورت تمايل كمي نمك اضافه كنيد.
?وقتی غذا به غلظت دلخواهتان رسيد، شعله را خاموش كنيد و چند قطره آب ليمو ترش اضافه كنيد.

?نكته: شير رو قبل از پخت غذا از يخچال بيرون بگذاريد تا ولرم شود. اضافه كردن شير سرد به سوپ باعث بريده شدن شير مي شود. علاوه بر اين آبليمو را بلافاصله بعد از ريختن شير اضافه نكنيد

1401/05/11 22:25

#سرلاک_خانگی
#7ماه

?بیسکوییت ساقه طلایی یا مادر 2 عدد
?خرما 2 عدد
?موز یک برش
?اب یا شیر 30 میل
✅سویق مخصوص یک ق غ
همرو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم

1401/05/12 11:21

#سرلاک_خانگی
#7ماه

?بیسکوییت ساقه طلایی یا مادر 2 عدد
?خرما 2 عدد
?موز یک برش
?اب یا شیر 30 میل
✅سویق مخصوص یک ق غ
همرو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم

1401/05/12 11:21

??پوره سیب، بروکلی، لوبیاسبز

مواد لازم:
?سیب (2 عدد)
?گل کلم بروکلی (نصف فنجان)
?لوبیا سبز (نصف فنجان)

طرز تهیه:
?هسته سیب را جدا کرده و آن را ریز کنید
لوبیا سبزها را هم پاک کنید و ریز کنید
سیب ها را همراه با لوبیا سبز و بروکلی به مدت 10 دقیقه پخته یا بخارپز کنید(بهتر است بخارپز شود)
اول لوبیا سبز را در مخلوط کن بریزید و خوب بزنید؛ میتوانید کمی آب که در قابلمه مانده به آن اضافه کنید
سپس بروکلی را کمی بزنید و در آخر سیب را اضافه کنید و تمام مواد را آنقدر بزنید تا نرم و یکنواخت شوند.

#هشت_ماهگی

?

1401/05/24 09:54

??پوره سیب، بروکلی، لوبیاسبز

مواد لازم:
?سیب (2 عدد)
?گل کلم بروکلی (نصف فنجان)
?لوبیا سبز (نصف فنجان)

طرز تهیه:
?هسته سیب را جدا کرده و آن را ریز کنید
لوبیا سبزها را هم پاک کنید و ریز کنید
سیب ها را همراه با لوبیا سبز و بروکلی به مدت 10 دقیقه پخته یا بخارپز کنید(بهتر است بخارپز شود)
اول لوبیا سبز را در مخلوط کن بریزید و خوب بزنید؛ میتوانید کمی آب که در قابلمه مانده به آن اضافه کنید
سپس بروکلی را کمی بزنید و در آخر سیب را اضافه کنید و تمام مواد را آنقدر بزنید تا نرم و یکنواخت شوند.

#هشت_ماهگی

?

1401/05/24 09:54

پست امروز یه نوع املته و چون بچه ها املت دوستن حتما کلی ازش استقبال میشه?

?املت گوشت

مواد لازم:
?گوشت چرخکرده (یک چهارم فنجان)
?پیاز (نصف فنجان)
?فلفل دلمه ای (بالای یکسال یک چهارم فنجان)
?تخم مرغ (یک عدد)
?ادویه و نمک (بالای یکسال به میزان لازم)

طرز تهیه:
?ابتدا پیاز را تفت داده و سپس گوشت را اضافه و تفت دهید
بعد از آن تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید یا اجازه دهید بپزد(برای بالای یکسال در مرحله اول فلفل دلمه ای را اضافه کنید)

#نه_ماهگی

1401/05/24 22:03

پست امروز یه نوع املته و چون بچه ها املت دوستن حتما کلی ازش استقبال میشه?

?املت گوشت

مواد لازم:
?گوشت چرخکرده (یک چهارم فنجان)
?پیاز (نصف فنجان)
?فلفل دلمه ای (بالای یکسال یک چهارم فنجان)
?تخم مرغ (یک عدد)
?ادویه و نمک (بالای یکسال به میزان لازم)

طرز تهیه:
?ابتدا پیاز را تفت داده و سپس گوشت را اضافه و تفت دهید
بعد از آن تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید یا اجازه دهید بپزد(برای بالای یکسال در مرحله اول فلفل دلمه ای را اضافه کنید)

#نه_ماهگی

1401/05/24 22:03

‍??

#املت شیر

8ماهگی
زرده تخم مرغ 1عدد
کره مقداری
شیر 1/4لیوان
نمک و فلفل پس از یک سالگی

زرده تخم مرغ را کاملا مخلوط میکنیم سپس کره را داخل تابه ریخته بگذارید گرم شود سپس مایع تخم مرغ را ریخته یه طرف آن طلایی شد
طرف دیگر اونم سرخ کنید
نوش جان نی نی

1401/06/01 11:45

‍??

#املت شیر

8ماهگی
زرده تخم مرغ 1عدد
کره مقداری
شیر 1/4لیوان
نمک و فلفل پس از یک سالگی

زرده تخم مرغ را کاملا مخلوط میکنیم سپس کره را داخل تابه ریخته بگذارید گرم شود سپس مایع تخم مرغ را ریخته یه طرف آن طلایی شد
طرف دیگر اونم سرخ کنید
نوش جان نی نی

1401/06/01 11:45

‍ #افزایش_وزن

✅موادی که انرژی غذا را بیشتر می کنند؛??

روغن ها دارای انرژی هستند و افزودن مقدار کمی روغن به غذای کودک به خصوص کودکی که آهسته رشد می کند توصیه می شود چون:

- انرژی روغن نسبت به مواد غذایی دیگر بیشتر است (هر گرم روغن حدود 9 کالری و هر گرم قند و شکر 4 کالری دارد).

- چربی ها مثل کره، روغن زیتون، روغن نباتی (ترجیحا" روغن مایع) بدون اضافه کردن حجم غذا، انرژی غذا را بیشتر می کنند.

- روغن باعث نرم شدن غذا می شود و خوردن آن را برای شیرخوار راحت تر می کند.

- قند و شکر انرژی زا هستند ولی مصرف آن برای شیرخوار زیر یک سال توصیه نمی شود چون ذائقه او به طعم شیرین عادت می کند و زمینه برای بروز مشکلاتی مثل چاقی در بزرگسالی فراهم می شود.

1401/06/05 10:35

غذاهای خوشمزه

غذاهای خوشمزه

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور