هسته خرما رو درمیاری میزاری رو حرارت تا یکم نرم شه نصف بیسکویت خورد شده اگ داری بزن یا کنجد یا ارده هل کاکائو پودر یا گردو پسته اگ داری و گلاب رو ب خرما اضافه کن با دست ورز بده تا یکدست شه توپک کن تو پودر پسته کنجد پودر گردو بیسکویت گل محمدی هرکدوم داری بغلتون