تخممرغ ها و شکر رو میرییزمتو کاسه ای با دور تند همزن 1 دقیقه هم میزنیم تا خوب کف کنه بعدش روغن و عسل وماست رو میریزیم 1 دقیقه دیگه هم میزنیم تا یکدست بشه الان نصف لیوان گلاب رو با نصف لیوان اب قاطی میکنیم و میریزیم داخل مواد ارد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم که سبک بشه بعدش طی چند مرحله داخل مواد میریزیم و با لیسک مخلوطش میکنیم که مواد به دست بیاد فر رو قبلا با دمای 180 درجه 10 دقیقه گرم میکنیم حالا قالب کیک یزدی رو میاریم داخل دایره ها رو کاغد میندازیم و مواد رو با قاشق میریزیم داخلش زیاد پر نکنین که بعد از پف کردن سر ریز نشه یکم هم کنجد میزنیم حالا میزاریم تو فر با المنت پایین بعد از یه ربع که دور کیک ها یکم قرمز شد المنت بالا رو هم روشن میکنیم که روش هم سرخ بشه مواضب باشین زود میسوزن
1401/07/01 09:10