پاسخ به پیراشکی سیب زمینی??
#پیراشکی_سیب_زمینی
اول خمیرشو درست میکنیم برای دونفر حدود یکونیم لیوان ارد و با ی قاشق چایخوری شکر و یه قاشق چایخوری نمک قاطی میکنیم بعد یه لیوان اب گرم رو با یه قاشق خمیر مایع فوری قاطی میکنیم 5 دیقه کنار میذاریم بعد پنج دیقه مخلوطو ب ارد اضافه میکنیم و ورز میدیم بعد میذاریمش جای گرم نیم ساعت بعد درش میاریم یکم ورز میدیم باز میذاریمش جای گرم تا یک ساعت.
تو این زمان سیب زمینیارو پوست میگیریم میذاریم بپزن بعد ک پختن پوره بشن بعد پیازو با یکونیم قاشق کره و یه قاشق روغن میذاریم سرخ و طلایی شه بعد زرد چوبه و فلفل اضافه میکنیم (اگ دوست نداشتین میتونین نزنین فقط نمک بزنین دلبخواهیه) بعد ک سرخ شدن زیر تابه رو خاموش میکنیم و با سیب زمینیا قاطی میکنیم بعد یکساعت ک خمیر پف کرد درش میاریم تقسیمش میکنیم خمیرو بعد پهنش میکنیم مخلوط سیب زمینیو میذاریم داخلش لبه هاشو فیکس میکنیم میذاریم تو روغن داغ سرخشون میکنیم (اگ دوس داشتین میتونین پنیر پیتزا هم بذارین داخلش من نداشتم نریختم)
1401/07/22 16:15