بعد لوبیا چیتی 12 ساعت میخیسونم با اب تصویه
اول پیاز خیلی خیلی ریز میکنم سرخ میکنم وقتی سبک شد بعد گوشتارو رو تیکه های بزرگ میزارم رو پیاز تفت میدم با زردچوبه زیاد فلفل سیاه زیاد و کمی ادویه و کمی فلفل قرمز و دوتا فلفل سبز تند و کمی نمک تف میدم خوب بعد لوبیا هامو تفت میدم رو گوشتم یه پنج دقه بعد سبزی سرخ شده ده دقه رو گوشتا تفت میدم که بو سبزی بلند بشه اگه ته گرفت کمی اب اضاف کن بعد کمی باز فلفل سیاه و زردچوبه و بعد اب میریزم زیاد و سه تا لیمو عمانی بزرگ و یه دونه قاشق استیل و 5 ساعت رو گاز باید باشه با شعله کم ، ده دقه اول بزار قل بخوره بعد کم کن
1401/07/22 18:40