#خواص پسته برای کودکان
در اینجا به برخی از خواص پسته برای کودکان، اشاره می کنیم. پسته منبع خوبی از پروتئین است . 100 گرم پسته حاوی 20 گرم پروتئین است که بسیار زیاد است. این رقم در مقایسه با تخم مرغ و مرغ که به ترتیب 12 گرم و 17 گرم است، رقم بالایی است. انرژی بالایی در هر 100 گرم پسته است و این بدان معنی است که مصرف پسته برای بچه ها در صبحانه می تواند آنها را سالم و پر انرژی نگه دارد.
در حالی که پسته دارای پروتئین و انرژی بالا یی است اما این نکته جالب توجه است که آنها حاوی قند پایینی هستند. یکی از خواص پسته این است که در 100 گرم پسته حدود 7 گرم قند و درمجموع 27 گرم کربوهیدرات وجود دارد و این باعث می شود که پسته یک ماده غذایی ایده آل برای همه، حتی کودکان باشد. این می تواند به این معنی باشد که شما در واقع می توانید با پسته، مصرف قند فرزند خود را تنظیم کنید.
جدای از این، پسته همچنین منبع خوبی از پتاسیم است. پتاسیم یک الکترولیت بهتر از سدیم است. به عنوان نمونه 1025 میلی گرم برای 100 گرم و سدیم فقط در 1 میلی گرم است و این مقدار قابل توجهی برای هر غذا است.
پسته منبع خوبی از انواع ویتامین ها ی ضروری مانند ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک، ویتامین B-6،ویتامین A و ویتامین E بوده وهر کدام از این ویتامین ها نقش مهمی در حفظ سلامت کودک دارند.
به عنوان مثال، ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی مورد نیاز است، ریبوفلاوین نقش مهمی در تولید انرژی بدن دارد، تیامین به کاهش چربی و پروتئین کمک می کند، ویتامین B-6 برای سیستم گوارش، سیستم ایمنی، سیستم عضلانی و عصبی کودک، مفید است.
میزان مناسبی از فیبر در رژیم غذایی نقش موثری دارد.این مقدار فیبر رژیمی باعث می شود که کودکان شما حرکت روده راحتی داشته باشند. این امر به ویژه در روزهای اخیر به علت افزایش نگرانی در مورد یبوست، حتی در کودکان نیز دیده می شود.
پسته نقش مهمی در افزایش هوش کودکان دارد. همانطور که قبلا نیز ذکر شد، مقدار زیادی از ویتامین B-6 می تواند کمک در عملکرد صحیح سیستم عصبی و بهبود انتقال ضربان عصبی داشته باشد. این به نوبه خود بدین معنی است که عملکرد مغز کودک شما بهبود می یابد. پسته نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی کودکان دارد
1397/07/14 08:40