گروه سر آشپز کوچولو ها ایده و تجربیات مامان ها

طرز تهیه #فینگر_فود سیب

برش‌ های سیب خام خطر خفگی دارد . بهتر است سیب را بخارپز کنید. پوست آن را بگیرید و سپس آن را برش دهید تا به عنوان فینگر فود سرو شود

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

1401/08/28 15:28

طرز تهیه سوپ برنج

مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری برنج نیم دانه
5/2 نیم پیمانه آب قلم یا مرغ
طرز تهیه:
این سوپ بسیار ساده و در عین حال مقوی است. برای تهیه آن کافی است برنج نیم دانه را با آب قلم خوب بپزید تا له شود و سپس میل کنید.

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌

1401/08/28 15:28

نسترن فعال??

1401/08/28 16:39

قسمت سخت ماجرا غذا دادنه ها..که خدای نکرده حساسیت نده

1401/08/28 16:39

پاسخ به

قسمت سخت ماجرا غذا دادنه ها..که خدای نکرده حساسیت نده

تا سه روز هر غذایی رو بدین تست بگیرین سر سه روز نشون میده حساسیت

1401/08/28 17:05

پاسخ به

نسترن فعال??

?

1401/08/28 17:08

غذای امروز گل پسر من

1401/08/28 17:15

پاسخ به

غذای امروز گل پسر من

اسم غذا و دستور ?

1401/08/28 17:23

پاسخ به

غذای امروز گل پسر من

نوش جونش?

1401/08/28 17:23

سوپ مقوی برای پسرم?

1401/08/28 17:59

پاسخ به

نوش جونش?

مرسی گل

1401/08/28 18:23

کیا بچه هاشون 7 ماهه س

1401/08/28 18:23

پاسخ به

تا سه روز هر غذایی رو بدین تست بگیرین سر سه روز نشون میده حساسیت

آره میدونم...سختش اونجاست که خدای نکرده آلرژی بده

1401/08/28 18:27

پاسخ به

آره میدونم...سختش اونجاست که خدای نکرده آلرژی بده

نمیده

1401/08/28 18:28

پاسخ به

نمیده

چجور؟

1401/08/28 18:29

پاسخ به

سوپ مقوی برای پسرم?

به به نوش جونش

1401/08/28 18:35

طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات برای کودک 8 ماهه و بزرگتر

مواد لازم:
1 -2 تکه گوشت گوسفندی یا گوساله بدون چربی
1 قاشق غذاخوری برنج نیم دانه
1 قاشق غذاخوری جو پرک یا دوسر
1عدد هویج کوچک
1 عددگوجه فرنگی کوچک
1 عدد سیب زمینی کوچک
1 قاشف غذاخوری نخود سبز
چند عدد ماش (یا عدس)
1 قاشق غذاخوری سبزیجات (شامل جعفری، شوید و گشنیز)
1 عدد پیاز کوچک (در صورت تمایل میتوانید از پیازچه استفاده کنید)
آب قلم یا مرغ
روغن زیتون به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
از آن جایی که در تهیه این سوپ خوش طعم از گوشت استفاده شده است، بیشتر برای کودکان 8 ماهه و بزرگتر مناسب است.
برای تهیه این سوپ، بهتر است ابتدا گوشت را بپزید. همان طور که گفته شد می توانید از گوشت گوسفند یا گوساله، بنابر ذائقه دلبند خود استفاده کنید. زمان پخت گوشت گوسفندی کوتاه تر است. همچنین بهتر است جو پرک و ماش (یا عدس) را از قبل چند ساعت، مثلاً یک شبانه روز خیس کنید تا هم نفخ آن کمتر شود و هم سریع تر پخته شود.
در مرحله بعد، برنج نیم دانه، هویج، سیب زمینی، گوجه، پیاز، ماش و جو پرک را با توجه به زمان مورد نیاز برای پخت آن ها، در یک قابلمه متوسط، روی شعله ملایم، به همراه آب قلم بریزید. سپس اجازه دهید مواد خوب پخته و نرم شوند.
سپس گوشت پخته شده و ریش ریش شده، نمک، فلفل و روغن زیتون را هم به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مدتی همه مواد با هم پخته شوند و طعم بگیرند.
در آخر، پس از خنک شدن مواد، با کمک مخلوط کن یا گوشت کوب برقی، مواد را صاف و یکدست کنید.

‌‌‎‎‎‎‌‌‎‎‎‎‎ ‎ ‌‎‎‎‎‌‎ ‎ ‌‎‎‎
‎ ‎ ‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌

‌‌‎‎‎‎‌‌‎‎‎‎‎ ‎ ‌‎‎‎‎‌‎ ‎ ‌‎‎‌
‎ ‎ ‌‎‎‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‎‎‎‎ ‌
‎ ‎ ‌‎‎‎
‎ ‎ ‌‎‎‎

1401/08/28 18:37

طرز تهیه سوپ غلیظ سیب زمینی برای کودک 9 ماهه و بزرگتر

مواد لازم:
1 عدد سیب زمینی کوچک
1 پیمانه عصاره گوشت
1 قاشق مرباخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
این سوپ برای کودکان 9-10 مناسب است.
ابتدا سیب زمینی را بپزید. برای پخت سیب زمینی در حدود 45 دقیقه زمان نیاز است. سپس آن را رنده کنید.
حالا یک قابلمه متوسط را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و سیب زمینی های رنده شده را به همراه عصاره گوشت داخل آن بریزید و اجازه دهید مواد جوش بزنند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و روغن زیتون را روی مواد بریزید و مخلوط کنید.

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌

1401/08/28 18:37

طرز تهیه #سوپ لوبیا سفید
برای کودک 9ماهه ب بالا

مواد لازم:
نصف پیمانه لوبیا سفید
2 قاشق مرباخوری نخود سبز
1 عدد هویج کوچک
1 پیمانه عصاره گوشت
طرز تهیه:
در ابتدا لوبیا سفید را به مدت یک شبانه روز با مقدار مناسبی آب خیس کنید. بهتر است در این بازه زمانی چندبار آب آن را عوض کند.
سپس لوبیا سفید، هویج و نخود سبز را بخارپز کنید.
در آخر عصاره گوشت را به سبزیجات پخته شده در قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید کمی جوش بزند سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را میکس کنید تا صاف و یکدست شود.

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌

1401/08/28 18:37

طرز تهیه #سوپ کدوحلوایی

مواد لازم:
1 پیمانه هویج خرد شده
1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده
1 پیمانه سیب زمینی نگینی خرد شده
1 عدد پیاز نگینی خرد شده
نصف یک کدو حلوایی کوچک
آب مرغ
نمک و ادویه به میزان لازم
روغن زیتون
طرز تهیه:
این سوپ یک سوپ بسیار مقوی، خوش طعم و خوش رنگ است. که بسیار مناسب فصل پاییز است. علاوه بر کودکان بزرگترها هم می توانند آن را میل کنند چون سرشار از ویتامین های مختلف است که در پیشگیری از سرماخوردگی خیلی کمک می کند.
درابتدا هویج خرد شده، ساقه کرفس خرد شده، پیاز و سیب زمینی خرد شده را به همراه مقدار مناسب روغن زیتون یا کره در یک قابلمه متوسط، روی شعله ملایم، در حدود 5 دقیقه تفت دهید.
در مرحله بعد آب مرغ را به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید روی شعله ملایم اجازه دهید مواد پخته شوند. در همین زمان، پوست کدوحلوایی را به خوبی از آن جدا کنید. سپس تخمه های آن را نیز خارج کنید و کدو ها را به قطعات نگینی برش بزنید و به مواد در حال پخت اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید کدو حلوایی را جداگانه بپزید و در انتهای مرحله پخت سبزیجات به آن ها اضافه کنید. نمک و ادویه های مناسب با ذائقه کودک خود را نیز اضافه کنید.
در پایان، پس از پخت کامل مواد، یعنی زمانی که مواد کاملاً نرم شدند، شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس با استفاده از مخلوط کن یا گوشت کوب برقی مواد را کاملاً صاف و یکدست کنید تا مانند پوره رقیق شود.

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌

‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌

1401/08/28 18:38

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌

1401/08/28 18:38

اینم چنتا سوپ خوشمزه برا نی نی های دوست داشتنی ???????

1401/08/28 18:38

پاسخ به

خانومای گل دستور پخت سوپ ها خوشمزه تون هم بزارین که بقیه مامانا هم یاد بگیرن اگه سوپ تون نکته ای دار...

همه رو میزاریم میپزه میکس میکنیم حوصله ام نمیگیره تایپ کنم??

1401/08/28 18:39

پاسخ به

همه رو میزاریم میپزه میکس میکنیم حوصله ام نمیگیره تایپ کنم??

?مرسی کامل و جامع توضیح دادی

1401/08/28 18:40

پاسخ به

همه رو میزاریم میپزه میکس میکنیم حوصله ام نمیگیره تایپ کنم??

اگه مثلا فوت فن خاصی داشت بگین یا چیز خاصی اضافه میکنین

1401/08/28 18:40

سر آشپز کوچولو ها ایده و تجربیات مامان ها

سر آشپز کوچولو ها ایده و تجربیات مامان ها

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور