گروه (خودمونی خنگول ها)

بیکار نبودم فقط در حال خوردن بودم بعد الان دوباره اینجوری شدم شبا پامیشم ی چیزی میخورم بعد خوابم میبره?

1401/09/11 12:52

پاسخ به

من اولاش همش دهنم کار میکرد ???

منم همچنین

1401/09/11 12:52

اوف اومدیم خونه ای پدر شوهرم پکیج خاموش خونه یخخخخ چه کنم الان?

1401/09/11 13:09

جاریم یه زحمت نداد بگه بیاین اینجا

1401/09/11 13:09

پاسخ به

اوف اومدیم خونه ای پدر شوهرم پکیج خاموش خونه یخخخخ چه کنم الان?

روشن کن دیگه

1401/09/11 13:46

از جاری چه انتظاری داری

1401/09/11 13:46

ببینم چرا نیستین?

1401/09/11 13:50

پاسخ به

ببینم چرا نیستین?

دیشب چون شب جمعه بود خسته بودیم اخه?

1401/09/11 13:55

میترا هستی

1401/09/11 13:58

یکی دستور ته چین مرغ بهم بده

1401/09/11 13:59

گوشت هم دارم اگه با گوشت هم میشه

1401/09/11 13:59

سلاااام

1401/09/11 14:06

پاسخ به

سلاااام

سلام عزیزم

1401/09/11 14:09

ته چین مرغ با زرده تخم مرغ در سرآشپز پاپیون

"لینک قابل نمایش نیست"

مواد لازم برای7 نفر
"لینک قابل نمایش نیست"
برنج 3 لیوان
ماست‏ 1 لیوان
روغن 1/4 لیوان
تخم مرغ (زرده) 3 عدد
زعفران به مقدار لازم
سینه مرغ 1.5 عدد
پیاز 1 عدد
زرشک به مقدار لازم
خلال بادام و پسته(برای تزئین) به مقدار لازم

طرز تهیه
1- اول از همه برنج رو بشورین و با آب نمک بزارین چند ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه
2- برنج رو بزارین رو گاز تا جوش بیاد و قل بخوره بعدآبکش کنین فقط نزارین زیاد نرم بشه کمی دون داشته باشه برنج رو آبکش کردین کناری بزارین تا سرد بشه
3- مرغ رو به تیکه های ریز خورد کنین و بهش نمک و ادویه بزنین تا مزه دار بشه
4- پیاز رو نگینی ریز خورد کنین و تو روغن تفت بدین تا نرم بشه زردچوبه بزنین تا طلایی بشه
5- پیاز نرم شد مرغو اضافه کنین و سرخش کنین سینه مرغ نیاز به تفت زیاد نداره چون زود میپزه و اگه زیاد تفت بخوره سفت میشه کمی تفت دادین و مطمین شدین پخته شده خاموش کنین.
6- تو یه ظرف دیگه کره و یا روغن بریزین کمی گرم شد زرشک رو بریزین و نصف قاشق چ شکر بریزین و کمی تفت بدین زیاد تفت ندین تا سیاه نشه.
7- تو یه ظرف دیگه ماست و روغن و زرده تخم مرغ رو خوب با هم مخلوط کنین و کم کم زعفرون اضافه کنین تا رنگ دلخواهتون به دست بیاد
8- برنج رو با مخلوط ماست مخلوط کنین و هم بزنین
9- قابلمه چدن یا تفلون بگیرین دورتا دور دیواره و کفشو چرب کنین نصف برنج رو بریزین داخلش مرغ و زرشک رو بریزین روش فقط حواستون باشه یک سانت از کل دیواره رو خالی بزارین و تیکه مرغ نریزین مرغ و زرشک وسط برنج باشه بعد مابقی برنج رو بریزین و با پشت کفگیر خوب فشرده کنین.
10- بزارین روی گاز اول شعله رو زیاد کنین تا بخارش بالا بیاد بعد شعله رو خیلی کم‌کنین دم کنی بزارین تا دم بکشه و بپزه
11- زمان دقیقی برام دم دادن نمیشه گفت فقط حتما حواستون باشه که دیواره برنج مثل تهدیگش باید طلایی بشه این طوری زمان برعکس کردن از هم نمیپاشه.
12- برای گرفتن بوش میتونین از گلاب یا دارچین و یا رنده پوست لیمو اضافه کنین
13- من همیشه مقداری از تیکه های مرغ رو نگه میدارم وقتی برنج رو نصف کردم برای تزیین میریزم وسط برنج مثل عکس بالا و با زرشک و خلال بادام و پسته تزیین میکنم.

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

1401/09/11 14:22

پاسخ به

یکی دستور ته چین مرغ بهم بده

بیا من خودم پختم خوشمزه میشه

1401/09/11 14:23

لینک بدید بدم باران

1401/09/11 14:37

پاسخ به

لینک بدید بدم باران

این گروه لینک نداره

1401/09/11 14:44

پاسخ به

روشن کن دیگه

دبگه اومدیم سه روز طول میکشه تا گرم بشه مام جمع کردیم اومدیم

1401/09/11 14:48

پاسخ به

این گروه لینک نداره

عطیه

1401/09/11 15:01

تو رو تونستم ادمین کنم ببین باران میتونی ادد کنی

1401/09/11 15:01

میترا توم ادمینی

1401/09/11 15:01

پاسخ به

ته چین مرغ با زرده تخم مرغ در سرآشپز پاپیون "لینک قابل نمایش نیست"

مرسی عزیزم❤

1401/09/11 15:03

??

1401/09/11 15:13

بچه ها شرمنده چون باران و ندا نمیتونیم ادد کنیم مجبورم گروه لینکی کنم

1401/09/11 15:13

چون دوستامون ناراحت میشن

1401/09/11 15:13

(خودمونی خنگول ها)

(خودمونی خنگول ها)

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور