شیر موز خرما و کنجد?
1401/09/19 01:19
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای8 نفر
مواد اصلی
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
وانیل 2 قاشق چای خوری
شیر 1 لیوان
روغن 3/4 لیوان
مواد لازم برای سس : شکلات
شیر 1 لیوان
روغن 1/2 لیوان
شکر 3/4 لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت 10دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
2- آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
3- بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت 45دقیقه بادمای 180درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز30دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
4- طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
5- وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .
سایر نکات
منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید
nini.plus/banoiran
#کیک_خیس????
1401/09/19 01:19
زرشک پلو با مرغ تیکه تیکه واسه نهار فردا
1401/09/19 01:19
بفرمایید میوه?
1401/09/19 01:19
#کیک_وانیلی_بدون شیر?
قابلمه ای?
?سیاست های زنانه??
✅گله غیر مستقیم
?يه وقتى ممكنه بين شما و مثلا خواهر شوهرتون يه حرف و حديثى پيش بياد، زود نرين خونه به شوهرتون بگين: "خواهرت فلان چيزو گفت، فلان كارو كرد و..." اينجاست كه بايد خانومانه برخورد كنين.
?مستقيم نشينين از خواهرش بد بگين. اولا كه بهتره كه اگر ميشه خودتون مساله رو با خواهرش حل كنين و قضيه رو به رابطه خودتون و شوهرتون نكشونين ولى اگر احيانا لازمه كه شوهرتون بدونه و در جريان باشه توى يه موقعيت خوب كه حوصله داره بهش بگين: "خواهرت خيلى خانمه، خيلى دوسش دارم، ولى ديروز يه حرفى زد كه ازش انتظار نداشتم..."
?در واقع غيرمستقيم گله و شكايتتون رو بگين و مستقيم هدف نگيرين. اينطورى بيشتر جواب ميده، ولى باز هم بستگى داره
پیاز خورد کردم تفت دادم بعد چند تیکه مرغ به دلخواه با پیاز تفت دادم
نمک یکم زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز زدم
?روغن خیلی کم بزن فقط چون گردو روغن میندازه ?
بعد دوتا پیاله ماست خوری تقریبا کوچیک گردو آسیاب شده اضافه کردم باز یکم تفت دادم
یک قاشق نصفی رب گوجه و سه قاشق و نصفی رب انار اضافه کردم تفت دادم
و در آخر آب ریختم گذاشتم جوش اومد شعله رو کم کردم گذاشتم آروم بپزه و حسابی جا بیوفته
سه قاشق غذا خوری هم شکر زدم چون ما شیرین دوستداریم.ولی واقعا عالی شده بود
منم امشب برای اولین بار فسنجون درست کردم عالی شده بود?
1401/09/19 01:20
آبگوشت
1401/09/19 01:20
kadbono👩🏻🍳دستورپخت
دستور پخت ها نکات مفید خانه داری آشپزی ❤
11 عضو
