پاسخ به طرز تهیه ی کاچی خوب و میگید زایمان کردم میخوام برای خودم درست کنم طبیعی زایمان کردم انگار بند بند اس...
ارد گندم 4 قاشق
گردو چرخ شده (5 بار چرخش کن) 4 قاشق
روغن محلی خوب یا کره مخلی
زعفران
نبات
زیره آسیاب شده
آب
گلاب
هل
اول آرد و داخل قابلمه تفت بده تا بوی خامیش در بیاد با شعله کم . بعد بهش روغن محلی بزن سعی کن زیاد بزنی بعد خوب تفت بده تا رنگ آرد بیسکوئتی بشه
تو ی ظرف جدا نبات و بریز با آب بذار رو شعله گاز با حرارت ملایم تا نبات آب شه
یکمی هل آسیاب شده یا عرق هل هم اضافه کن
بعدش بهش زعفران دم کرده بزن
بعد ی قل که زد گلاب و اضافه کن و خاموش کن
آرد که بسیکوئیتی شد بهش گردو اضافه کن و تفت بده پودر زیره بزن و گردو تو اضافه کن و تفت بده
در آخر آهسته آهسته شربت و ب مخلوط ارد اضافه کن و خوب هم بزن
اگر ابش کم بود آب جوش بریز
با شعله خیلی کم بذار 40 دیقه جا بیوفته
این کاچی برای زن زائو عالیه
1402/07/10 06:46