سینه مرغ رو خلالی و نازک خورد میکنم . بعد با روغن و کره با حرارت بالا میزارم که حالت سرخ بشه ولی خیلی زیاد سرخ نمیکنم سفت بشه یه کمم اخر سر پیاز نگینی رو میریزم روش تفت میدم نمک و فلفل و زدچوبه هم میزنم . بعد اینارو بر میدارم یه کم کره میریزم قارچ رو با حرارت بالا تفت میدم یه حبه سیر هم رنده میکنم بعد یه لیوان شیر یا یه کم بیشتر میریزم یه کم جوش خورد یه پاکت خامه میریزم و شعله زیاد تا غلیظ بشه پودر اویشن هم میریزم غلیظ که شد خاموش میکنم دوست داری آخر سر یه کم جعفری هم بریز . سیب زمینی هم خلالی نازک نازک میزنم جدا سرخ میکنم بعد میزارم کنارش نوش جان میکنیم 😂😂بخاطر نورا خیلی کم نمک ،اخر سر برای خودمون میزنم
1402/08/30 22:55