قبل
1401/09/29 11:33
بعد
1401/09/29 11:34
قبل
1401/09/29 14:13
بعد
1401/09/29 14:13
قبل
1401/09/29 14:13
بعد
1401/09/29 14:13
فلافل
1401/09/29 16:08
قبل
1401/09/29 18:23
بعد
1401/09/29 18:23
1401/09/29 18:24
سیب زمینی ابپز+جعفری ساطوری شده+گوشت چرخ کرده+ادویه
1401/09/29 18:24
فسنجون در حال جا افتادن برا فردا شب
1401/09/29 22:25
اینم برا ناهار
1401/09/29 22:25
#باسلوق
1401/09/30 10:01
#کیک_شیفون
مواد لازم برای8 نفر
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1/5 پیمانه
شکر 1 پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
آب جوش کمی کمتر از یک چهارم پیمانه
روغن کمی بیشتر از یک چهارم پیمانه
وانیل یک هشتم پیمانه
طرز تهیه
1- ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن آنقدر میزنیم تا سفت و کرمی رنگ شود و دانه های شکر کاملا حل شوند (حداقل 10 دقیقه باید با همزن بزنیم )
2- سپس یک پیمانه آرد و بکینگ پودر ک سه بار الک شده را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و بعد آب جوش و روغن را اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم در حد مخلوط شدن .
3- سپس آرد باقی مانده را نیز اضافه میکنیم و با لیسک به صورت زیر و رو کردن هم میزنیم تا پف مواد نخوابد در پایان خیلی کم با دور کند همزن میزنیم تا کاملا آرد با مایع کیک مخلوط شود .
4- کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم و مایع کیک رو توی قالب میریزیم با حرارت 170 درجه به مدت یک ساعت درون فر قرار میدهیم (قالب 18 ارتفاع 10)
5- در پایان با سیخ چوبی امتحان میکنیم اگر سیخ چوبی خمیری شد هنوز کیک نیاز به پخت داره اگر خمیری نشد کیکمون آماده هست .
سایر نکات
درجه فرها باهم فرق میکنن
اگر خواستید کیک شکلاتی درست کنید اقاشق غذاخوری از آرد کم کنید و ا قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید .
قبل
1401/09/30 14:22
1401/09/30 14:22
1401/09/30 14:23
1401/09/30 14:23
قبل
1401/09/30 14:23
بعد?
1401/09/30 14:23
کیک یلدایی رفت برای پخت
1401/09/30 14:23
1401/09/30 14:24
1401/09/30 14:25
1401/09/30 14:25
اشپزیو نکات ریز خونه داری
62 عضو
