پاسخ به چجوریه
ته چین هم
2تا پیاز بزرگ خلالی میکنی
سرخ میکنی گوشت تیکه ای آبپز میکنی
پیاز ک سبک شد گوشتا رو بهش اضافه میکنی با هم سرخ شن بهشون نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز و زردچوبه میزنی
بعد که سرخ شدن دو تا مشت کشمش یه مشت پر زرشک اضافه میکنی تفت میدی
تفت ک خوردن یه قاشق رب انار با یه کم آب قاطی میکنی قشنگ میریزی توش و با مواد قاطی میکنی
بعد
برنج آبکش میکنی یه لایه برنج
یه لایه از مواد روش میریزی روی مواد زعفرون میریزی و کره ..ترجیحا کره محلی باشه بهتره
این روال و تا آخر انجام میدی تا مواد و برنج به آخر برسه
خیلی خوشمزست امتحان کن
1402/01/15 01:11