پاسخ به فکره خوبیه کره و زعفرون
مامان من زرشک پلو رو اینطوری درست میکنه
مرغ هارو اول روغن کمی تفت میده
بعد میچینه تو قابله
بعد هویچ رو خورد میکنه حلقه حلقه تو روغن همراه با فلفل دلمه حلقه شده تفت میده
بعد پیاز داغ درست میکنه رب میزنه ،ادویه میزنه آب مرغ میریزه،باید غلیظ باشه ها زیاد رقیق نمیکنه
بعد هویچ و فلفل دلمه رو میریزه رو مرغ ها
بعد اون سسی ک درست کرده رو میریزع.
رو میزاری رو شعله کم تا بپزه.
برنج. پخته شدع روهم میریزه تو دیس گرد مس بزرگ
اون مرغ ها ک پختن دور برنج میچینه
جعفری خورد شده همراه با پیاز روهم کنارش میریزه
روی برنج هم پیازداغو زعفرون میریزه
خیلی خوشمزع میشه
1401/11/14 13:38