پاسخ به
اینا چین؟ نوش
توگروه آشپزی روبیکا دیدم درست کردم
بهش میگفت نگینی
چرخکرده مرغ رو با پیاز و زعفران و نمک ورز میدیم میزاریم یخچال دو ساعت استراحت کنه
چرخکرده گوشتمهمینطور
بعد رو ی کیسه فریزر ی قاشق مرغ ی قاشق گوشت میریزیم سیخ چوبی رو نصف میکنیم میزاریم روی گوشتا بعد کیسه فریزر رو تا مبکنیم رو گوشت با دست فشار میدیم تا ب سیخ فیکس بشه و حالت بگیره گوشتا بچسبن بهم
بعدم تو روغن یا کره سرخ میکنیم
من تو روغن سرخ کردم
اخر سر هم کره و زعفران مالیدم روشون
1402/04/28 11:35