عصاره پای مرغ
مواد لازم برای تهیه عصاره پای مرغ:
پای مرغ 1 بسته
پیاز قاچ شده 1 عدد بزرگ
هویج 1 عدد
طرز تهیه
برا تهیه عصاره پای مرغ ، ابتدا پای مرغ را به خوبی بشویید. در یک قابله آب را به جوش بیاورید و سپس پای مرغ را داخل آب درحال جوش به مدت 10 دقیقه بپزید. پای مرغ را آبکش کنید و آب بگیرید و ناخن ها را با چاقو یا قیچی بگیرید.
سپس پای مرغ را به قابلمه برگردانید. پیاز خورد شده، هویج را اضافه کنید.آب را تا جایی در قابلمه بریزید تا روی مواد را بگیرد.
4 ساعت زمان بدهید تا کامله پخته شود. بعد از پخت آب پای مرغ را با صافی صاف کنید و استخوان ها را جدا کرده و دور بریزید.
آب پای مرغ به همراه گوشت پای مرغ که از استخوان ها جدا کرده اید را به کمک مخلوط کن باهم میکس کنید.
میتوانید از قالب های یخ استفاده کنید و عصاره را درون قالب ها بریزید و در فریزر بگذارید.
یا میتوانید در یک ظرف ریخته و در یخچال بگذارید بعد از اینکه عصاره پای مرغ سفت شد برش بزنید
#عصاره_پای_مرغ
#پای_مرغ
#هفت_ماهگی
این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"
1403/04/31 17:23