ارسال شده از ? #ته_چین_مرغ_قالبی?
✍مواد لازم:
دو پيمانه برنج
سینه مرغ پخته شده
يك عدد تخم مرغ
دو قاشق روغن
سه قاشق غذاخوري ماست
دو قاشق خامه
نمك
زعفران
زرشک،خلال بادام و پسته به مقدار دلخواه
?طرز تهیه:
?ابتدا برنج را ابكشي كرده( برنج یکم باید زنده باشه) در ظرفي تخم مرغ را كاملا همزده تا كف كند بعد با ماست و خامه مخلوط ميكنيم مخلوط ماست و خامه و تخم مرغ را كامل همزده تا يكدست شود سپس روغن نمك زعفران را اضافه كرده با برنج مخلوط ميكنيم و در قالب موردنظر نيمي از مواد را ريخته مواد مياني ته چين كه شامل مرغ پخته خورد شده زرشك خلال بادام خلال پسته است ميريزيم سپس بقيه مواد را اضافه ميكنيم بمدت نيم ساعت دم ميكنيم.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو?
✾࿐ᭂ༅•❥???❥•༅ᭂ࿐✾
1402/01/27 12:28