•🍔گروهـ ܝ̇ߺܝ̇ߺܘ ܣߊ‌ܨ ܢܚܝ‌ ߊ߬ܢܚ݅ܝ݆ߺ²ܝ̇‌👩🏻‍🍳•

888 عضو

واسه خونه قبلیمون بود
باید بگم بابام برسه درستورشو بگیره ازش

1403/08/24 10:51

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#لا برنجی
مواد لازم برای 4 نفر
سینه یا ران مرغ 400 گرم
برنج 4 پیمانه
چوب دارچین به مقدار کافی
پودر دارچین به مقدار کافی
پیاز 1 عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه مرغ لا پلو
مرحله اول
برای تهیه مرغ لا پلوی مجلسی در ابتدای کار سینه یا ران مرغ را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به 4 قسمت تقسیم می کنیم و به همراه چوب دارچین و زردچوبه به مرغ اضافه می کنیم.مرحله دوم
حالا به اندازه ای که روی تکه های گوشت مرغ را بگیرد آب اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم تکه های گوشت مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا پخته شود. در اواسط پخت مرغ مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم.

مرحله سوم
در این مرحله برنج را می شوییم، سپس درون یک کاسه حاوی آب اضافه می کنیم و 1 قاشق چایخوری نمک به برنج می افزاییم، سپس اجازه می دهیم به مدت 30 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. در ادامه مرغ پخته شده را از قابلمه خارج می کنیممرحله چهارم
حالا آب مرغ را از صافی رد می کنیم تا کاملا یکدست شود، سپس برنج را آبکش می کنیم و به همراه آب مرغ درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب اضافی درون قابلمه کشیده شود.

مرحله پنجم
در این مرحله مرکز برنج را گود می کنیم، سپس تکه های گوشت مرغ را وسط برنج قرار می دهیم و روی آن ها را با برنج می پوشانیم. در ادامه مقداری پودر دارچین روی برنج می پاشیم، سپس درب قابلمه را با دم کنی می پوشانیم.مرحله ششم
در نهایت روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم و قابلمه را روی شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم پلو به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد.حالا پس از گذشت این زمان پلو را سرو می کنیم. نوش جان.

1403/08/24 10:56

😕من هنو ترشی لوبیا رو درست نکردم

1403/08/24 11:24

بخدا خواهرشوهرمن همیشه همینارو میگه وقتی بچه هاش زیاد میخورن مادیگه حفظ شدیم همشو😂😂

1403/08/24 11:33

😂😂 گشنم بودو پامیشدم از سر سفره، اونوقت خودش دیس وسط سفره رو میزاشت جلوش 😒😑

1403/08/24 11:36

بخرم واس نفس

1403/08/24 11:59

حریره بادام نمیدونی چجوری درست میکنن

1403/08/24 12:00

🙄منم بچه های خارشوم دست پختمو دوس دارن هر وقت میومدن غذا زیاد میخوردن و تعریف میکردن
خارشوم از حسودیش گف میدونی ما رود ناهار میخوریم بچها زود گشنه میشن🙄😡یه چن بار هی تکرار کرد.. منم گفتم دارم براش

یبار تو دورهمی خونوادگی بازم تکرار کرد منم گفتم ن غذا واقعا خوشمزس چون کسیکه دوست نداشته باشه نمیخوره خب.. بعد گفتم مثلا همین بانو طفلک بچهاش هر باز چقد ازم تعریف میکنن و تشکر.. ولی مادرشون میگه زود ناهار خوردیم و گشنه بود دیدم سرخ و سفید شد خدا مرگم من کی گفتم
گفتم هر سری میگی من حقیقتش خیلی ناراحت شدم
من هر جا برم غذا بخورم حتی غذا به دلم نباشه تشکر میکنم و میگم خوشمزه بود😐
دیگه همون شد ک بیاد بگه زود ناهارخوردیم

میگه دستت درد نکنه خوشمزه بود😆😆ولی من میدونم کانش بزاری بهتر هزینه ک اینو بهم بگه

1403/08/24 12:20

😂😂مرسی

1403/08/24 12:20

بخدا ما تا غذا میخوریم جمع میکنم نفس رو می‌خوابونم شب شده

1403/08/24 13:04

نوش

1403/08/24 13:26

🤣🤣🤣🤣🤣🤣
دمت گرم خوب کردی بهش گفتی واقعا غذا ها توخوردن داره 😋😋
منم خواهرشوهرم مثلا میگه بچه هامن لوبیا پلو وفلان غذارو دوست ندارن بعد میاند اینجا من میپزم همون غذارو دوتابشقاب میخورن هی میگن چقدرخوشمزس زندایی
بچه هاش میگن دست پخت مامان ماخیلی بده واقعا هم راست میگن😂

1403/08/24 13:34

این مرغ درست نرفت حوصلم سررفت😂

1403/08/24 13:48

😭😭

1403/08/24 13:52

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

گذاشتمه لای برنج

1403/08/24 14:30

لامصب سرخ تو قرارمون نبود😅😂

1403/08/24 14:30

😆😆اول آب‌پز کردم با پیاز و نمک و فلفل سیاه
ولی بازم کخم گرفت سرخ کنم

1403/08/24 14:31

بی بلا

1403/08/24 14:35

لباسا دختر عمشو آورده بود برای دخترم منم گفتم کلیه هامو میفروشم لباس نو برای دخترم میخرم بعد لباسارو جمع کردم ریختم تو پلاستیک پرت کردم رو حموم

1403/08/24 14:46

اتفاقا هم زد اومد پایین از تشنج خطرناک تر نیس که
بعدشم اگه بد باشه دکتر نمیده

1403/08/24 15:50

شراره آجی بیا بغلم🥺🥲

1403/08/24 16:09

راس گفتن😎19تیر

1403/08/24 16:56

میخندی روزشونمیگی

1403/08/24 18:56

مواد لازم:گوجه 20 ک🍅گل کلم 12ک🥦کرفس 1/5هویج2/5🥕فلفل دلمه 1ک🌶️کلم بنفش 1/5ک🥦فلفل تند200گرم🌶️
سیر 5قپه کامل، پودر تخم گشنیز سه قاشق م خ🥄نمک حدود دو بسته 200گرمی🧂سرکه یک لیتر🏺

1403/08/24 20:56

میشه دورکعت نمازبخونم ب حضرت فاطمه هدیه بدم

1403/08/24 21:07