دخترا طرز تهیه مرغ رو پرسیدین
چنتا نکته داره پخت مرغ ک من بلدم بقبه ام اگه نکته ایی بلدین بگین
اول اینکه بهترین راه یخ زدایی اینه 12 ساعت قبل پخت بزارین طبقه بالای یخچال یا یخچال 4 درجه
یعنی کامل مرغ نرم بشه سرد باشه ولی یخ نه
نکته دوم اینه باید با اب جوش مرغ رو بپزین از اب سرد یا اب جوشیده سرد شده استفاده نکنید
سوم نمک زدن اول پخته بعد از سرخ شدن پیازهاست
نکته 4 اوم استفاده از هویج تازس که طعم مرغ رو خیلی بهتر از نوع فریزریه
1402/02/15 19:25