بانوی سراشپز

196 عضو

عدس پلو

1402/05/17 14:12

پاسخ به

تصویر

به به?

1402/05/17 14:19

پاسخ به

تصویر

وای دلم خواست??
البت من بامرغ ریش شده درست میکنم
تا حالا اینجوری درست نکردم

1402/05/17 14:27

لطفا دستورش بگید

1402/05/17 14:27

من میخوام درست کنم

1402/05/17 14:29

لطفا دستورش بگید

1402/05/17 14:29

عدس پلو؟

1402/05/17 14:32

بلخ عدس پلو

1402/05/17 14:34

پاسخ به

تصویر

لطفا دستورش بگید

1402/05/17 14:34

پاسخ به

ناهارچی دارین

هویج پلو

1402/05/17 15:10

سلام
# عدس پلو
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه ورز دادم و یک ساعت توی یخچال گذاشتم بمونه. اگر دیدن چسبندگی نداره میتونین تخم مرغ بهش بزنین .
بعد یکساعت قلقلی کردم و توی روغن سرخ کردم.
بعد سیب زمینی های نگینی رو توی همون روغن سرخ کردم.و بهش زردچوبه زدم.

برنج رو با عدس های از قبل پخته شده گذاشتم بپزه و بعد آبکش کردم.
برای ته چین روغن ریختم و بعد روش نون نازک چیدم و بعد برنج و عدس رو روش ریختم، روغنی که از سرخ کردن سیب باقی مونده بود ( روغنی که توش زرچوبه سرخ شده بود) ریختم روی برنج و روش شوید خشک ریختم( اگر زرشک یا کشمش پلویی داشته باشین اونام خوبه خوشمزه میشه)
بعد برنج رو دم دادم.
وقتی که خواستم سرو کنم، یک پیاز متوسط رو خلالی کردم و توی روغن سرخ کردم و اینجوری که تو عکسه ریختم روی برنج.
اگر دیدین روغن برنجتون کمه، روغنی که باهاش پیاز رو سرخ کردین بریزین روی برنج که سرو کردین .
چیدن قلقلی ها و سیب زمینی و پیاز و ته چین سلیقه ای هست.من عکس از گوگل دیدم و اینجوری کردم.
برای ته چین میتونین سیب زمینی هم بذارین .

1402/05/17 18:01

کلا موادش همون مواد استمبلی هست
ولی من یبار گوشت هارو قلقلی میکنم ،یبار همینجوری سرخ میکنم‌، یبار قاطی میکنم با برنج دم میدم
یبار حالت خورشتیش میکنم کنار غذا میذارم.
اینجوری تنوع میشه و آقایان غر نمیزنن که غذا تکراریه.

اگر هویج داشتین توی خونه، همین دستوری که گفتم رو انجام بدین فقط هویج هارو خلالی نازک خرد کنین و سرخ کنین یکم و با برنج دم بدین، یا روی برنج بریزین و تزیین کنین.این میشه هویج پلو خیلی خوشمزه و پرطرفدار.

1402/05/17 18:03

اگر دوسداشتین یه دستور بدم بهتون باهاش چهار نوع فست فود درست کنین .
ساده و راحت حتی با دو قلم مواد

1402/05/17 18:04

پاسخ به

اگر دوسداشتین یه دستور بدم بهتون باهاش چهار نوع فست فود درست کنین . ساده و راحت حتی با دو قلم مواد

بگو عزیزم

1402/05/17 19:02

شام چی دارین خانوما

1402/05/17 19:02

پاسخ به

شام چی دارین خانوما

سوسیس گوجه

1402/05/17 19:03

لوبیا پلو

1402/05/17 19:08

پاسخ به

بگو عزیزم

چشم

1402/05/17 19:17

پاسخ به

شام چی دارین خانوما

گوجه بادمجون

1402/05/17 19:17

تخم مرغ?

1402/05/18 00:28

سلام نهار امروز چی درست کنم

1402/05/18 11:04

دیروز زرشک پلو درست کردم

1402/05/18 11:04

ماکارانی

1402/05/18 11:41

خانم هامیخوام کوکوسیب زمینی درست کنم اولین بارمه میشه برام توضیح بدین

1402/05/18 11:42

عزیز سیب زمینی خام رو رنده ریز کن و آبشو بگیر
تخم مرغ ادویه و نمک و یکم جعفری خشک شده بریز و سرخ کن

1402/05/18 11:46

پیام

بانوی سراشپز

بانوی سراشپز

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور