#تاس_کباب_مرغ
کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز تکه های مرغ، روی مرغ گوجه و سیب زمینی و فلفل دلمه ای چید. نمک ادویه هم لابلای مواد میزد. بعد چند قاشق رب گوجه و روغن و یه کوچولو نمک ادویه رو با آب قاطی کرد و روی همه مواد ریخت. درب قابلمه گذاشته بود و تاس کباب واسه خودش میپخت. آخر پخت چند تکه بروکلی برا خوشگلی و کمی زعفران برای طعم و عطرش بهش زد.
❤️❤️❤️
نوش جان❤️❤️❤️
#تاس_کباب_مرغ کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز تکه های مرغ، روی مرغ گوجه و سیب ...
باز این فرق میکنه
1402/03/19 11:24
من یه پیاز با گوشت تو دیگ تفت میدم زردچوبه و رب گوجه اضافه میکنم اب میریزم نمک فلفل هم میزنم سر دیگ ...
با گوشت خورشتی بهتره یا گوشت چرخکرده؟
1402/03/19 11:26
با گوشت خورشتی بهتره یا گوشت چرخکرده؟
من گوشت خورشتی درست میکنم
1402/03/19 11:28
من گوش چرخکرده گذاشتم بیرون که باپیازو ادویه چنگ بزنم بعد مث کباب سرخ کنم بعد توش سیب زمینی حلقه ای ...
اینجوری هم خوبه خوشمزه میشه
1402/03/19 11:29
وااااااااای خو. شوهرت چرا حرف بقیه رو گوش میده
حرف مادرشوهرم هرچی گوش میده زود خرش میشه
1402/03/19 11:42
بچه ها کی بلده تاس کباب درست کنه بگه بمن
تاس کباب شیرازی در سرآشپز پاپیون
"لینک قابل نمایش نیست"
مواد لازم برای4 نفر
"لینک قابل نمایش نیست"
مواد اصلی
سیب زمینی متوسط سه عدد
گوجه فرنگی دو عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز درشت یک عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
روغن به مقدار لازم
آبلیمو یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- ابتدا پیاز را رنده کنید و نیمی از آن را به گوشت چرخکرده اضافه کرده و با ادویه بخوبی ورز داده و گلوله هایی به اندازه گردوی کوچک درست و در کمی روغن سرخ کنید
2- مابقی پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود،در ادامه به پیاز ادویه افزوده و سپس رب گوجه را در آن سرخ کنید تا خوشرنگ شود
3- سیب زمینی و گوجه حلقه شده را اضافه کرده و سپس آب جوش به میزان لازم بیفزایید،پس از اینکه خورشت بجوش آمد حرارت را ملایم کنید تا سیب زمینی کاملا بپزد
4- در انتها قلقلی ها را افزوده و پس از گذشت 15 دقیقه دیگر آبلیمو(اختیاری)را افزوده و حرارت را خاموش کنید
سایر نکات
بجای سیب زمینی میتوانید از بادمجان استفاده کنید و تاس کباب بادمجان داشته باشید،فقط فلفل باید حذف شود
همچنین در تاس کباب بادمجان میتوانید در انتها کمی پیاز داغ مجلسی برای خوش طعم تر شدن خورشت اضافه کنید
در هر دونوع تاس کباب افزودن آلوبخارا اختیاریست، مسلما اضافه کردن آلوبخارا به خورشتتان خالی از لطف نخواهد بود،اما در اینصورت آبلیمو را حذف کنید
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
"لینک قابل نمایش نیست"
سلام سراشپزپاپیون وکوکپد نصب کنید عالی هستند واقعا پشیمون نمی‌شوید اصلا
کوکپد خوبه؟
ندارمش نصبش کنم
کوکپد خوبه؟ ندارمش نصبش کنم
اره
1402/03/19 12:19
پاپیون دارمش عالیه
کوکپدهم عالیه
1402/03/19 12:21
آره چندتابخش داره مثلاً چی تویخچال داری چی هوس کردی میتونی دستورات دنبال کنید و ذخیره کنی
چه خوبه پس
1402/03/19 12:21
چه خوبه پس
اره
1402/03/19 12:21
خانما اینارو 10 ساله استفاده میکنم میخوام بدم به دوره گرد به نظرتون عوض کنم چیزی بپزم میچسبه بهش
1402/03/19 12:41
تاس کباب شیرازی در سرآشپز پاپیون "لینک قابل نمایش نیست"
درست کردم مرسی
1402/03/19 13:06
بچه ها حلوام درست کردم عالی شد
عکس بفرست
1402/03/19 13:07
1402/03/19 13:09
سیاست های شوهرداری
699 عضو
