ناهار
سینه مرغو چرخ کردم ی پیاز و فلفل تند رنده کردم ابش گرفتم باهم قاطی کردم خوب ورز دادم ی قاشق آرد زرد چوبه نمک پاپریکا و زعفرون زدم گذاشتم نیم ساعت یخچال
بعد دراوردم دستم با آب خیس کردم قلقلی درس کردم تو روغن سرخ کردم همه طرفش بعد دراوروم ی پیاز نگینی توی همون روغن سرخ کردم ی قاشق نیم رب زدم قلقلی هارو چیدم توش ی کاسه آب جوش ریختم شعله گاز کم کردم تا ابش کشیده شد بعدش زرشک ریختم

بفرما هندونه😋

سینه مرغ رو همرا چربی گوسفندی چرخ کردم ، پیاز رنده شده با فلفل دلمه ریز خرد شده و جعفری خرد شده و زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و یکم روغن اضافه کردم و هم زدم بعدم سرخ کردم

#الویه