بسم الله الرحمن الرحیم
میخوام فرنی درست کنم
ابتدا یک لیوان برنج خیس میکنم به مدت دوساعت برنج نیمه ایرانی
بعد آب کش میکنم لای دستمال میکنم آبش گرفته بشه بعد تو سینی پهن میکنم میزارم تا با دمای خونه یا آفتاب خشک بشه
بعد اون رو داخل آسیاب میریزیم کاملا آرد میکنم
بعد یک قاشق مربا خوری آرد به دست آمده با یک فنجان آب سرد هم میزنم و بعد میزارم رو شعله متوسط ویک تکه نبات هم به اندازه لوبیا ميندازم داخلش
هم میزمم هم میزنم در حدی که قوام بیاد مث آب رانی بشه بعد میزارم سرد بشه بعد یکم شیر خودم رو میدوشم به اندازه یک قاشق با اون 2قاشق سهمیه صبح قاطی میکنم میدم بخوره
به اندازه 2قاشق مربا خوری صب میدم بچه و یک وعده. هم عصر میدم به اندازه دوقاشق
تامام؟؟
آیا درسته؟
1403/03/05 09:17