👩🏻‍🍳آشپزخونه مامان آتاناز🍳🍜

145 عضو

بچه ها سویق چطوری درست کنم؟

1402/08/16 20:15

بعد اینکه باید سبوس بزنم ؟
از کجا بیارم؟

1402/08/16 20:17

سویق چی میخوای درست کنی

1402/08/16 20:17

من برا درست کردن سویق ها هر کدوم رو جدا جدا اماده کردم برای تست کردن
غلات بایت سبوس دار باشه
من برنج، جو، جودو سر، گندم را با سبوس گرفتم، 24ساعت خیس کردم، بعد گذاشتم ابش کشیده بشه
بعد ریختم تو تابه، با حرارت ملایم تفت دادم تا خشک بشن، ولی رنگ نباید برگردونه
اسیاب کردم باز ریختم تابه حرارت ببینه
این کار سه بار تکرار کردم تا سویق اماده بشه

حبوبات هم همینجوری درست میشه، 24ساعت خیس کنید هی ابش عوض کنید بعد درست کنید

1402/08/16 20:18

برا سرلاک ها میتونید سویق برنج، جو، جو دوسر، جو دوسرپرک فوری، هرکدوم به سلیقه خودتون
همراه با مغزی جات مناسب سنشون و تست شده رو تو فر یا تابه تُست کنید بعد اسیاب کنید
خرما و کشمش و مویز اسیاب شده هم بزنید (خرما و کشمش و مویز رو مثل میوه خشک کنید و اسیاب کنید)

1402/08/16 20:18

بادام سفید کرده، یا پسته پوست گرفته شده، یا گوشت سفید نارگیل رو با اب بریزید مخلوط کن قدری بزنه تا یه دست بشه

1402/08/16 20:18

عه باشه عزیزم

1402/08/16 20:26

حالا ک ریختم ینی ندم بهش؟اخه خود پسرمم خیلی طبعش گرمه

1402/08/16 20:27

میترسم باز بدنش قرمز شه و بریزه بیرون صورت و بدنش

1402/08/16 20:27

نده پس بهش

1402/08/16 20:40

یا اگه ماست داری بعدش ماست بده بهش

1402/08/16 20:40

اینابراچیه

1402/08/16 20:45

همین سویق رشد قد واستخوان و..

1402/08/16 20:45

ممنون گلم

1402/08/16 20:45

سویق درست کنم

1402/08/16 20:47

سویق سنجد برای استخون اینا خیلی خوبه

1402/08/16 20:48

چجوری درست میشه؟

1402/08/16 20:52

پوست و گوشت و هسته رو اسیاب کن بعد بیار بدون روغن تفت بده همین

1402/08/16 20:54

باشه گلم مرسی
بعد باچیزی باید قاطی کنم بدم بهش؟

1402/08/16 20:54

اره کثلا تو ماست سوپ یا پوره میوه هرچی که دوس داری

1402/08/16 21:01

باشه عزیزم ممنون❤

1402/08/16 21:01

😘😘

1402/08/16 21:02

ببین اگر قول میدی موقع تفت دادن جوونه ها رو نسوزونی اول تفت بده، مگر نه اول اسیاب کن بعد تفت بده

1402/08/16 21:03

نه بابا😂😂😂
مارکو کوچولو😂😂😂

1402/08/16 21:04

👏👏👏👏👏👏👏

1402/08/16 21:04