👩🏻‍🍳آشپزخونه مامان آتاناز🍳🍜

144 عضو

سلام دوستان
سشوار چه مارکی خوبه زیر یک میلیون تومان؟
پاناسونیک و جانسون و پرومکس کدومش بهتره؟
یا هر مارکی که داریم و راضی هستین؟

1402/07/29 06:52

ببخشید نت نداشتم الان اومدم
چشم الان میزارم
چیزی کم بود بگید بزارم

1402/07/29 07:17

من برا درست کردن سویق ها هر کدوم رو جدا جدا اماده کردم برای تست کردن
غلات بایت سبوس دار باشه
من برنج، جو، جودو سر، گندم را با سبوس گرفتم، 24ساعت خیس کردم، بعد گذاشتم ابش کشیده بشه
بعد ریختم تو تابه، با حرارت ملایم تفت دادم تا خشک بشن، ولی رنگ نباید برگردونه
اسیاب کردم باز ریختم تابه حرارت ببینه
این کار سه بار تکرار کردم تا سویق اماده بشه

حبوبات هم همینجوری درست میشه، 24ساعت خیس کنید هی ابش عوض کنید بعد درست کنید

1402/07/29 07:17

من برا حریره بادام
برنج رو خیس کردم(من برنج جنوب رو انتخاب کردم چون میزان الرژی کمتری داره، طبع گرمی داره، خوش بو تر هست) بعد که ابش رفت ریختم تو تابه همراه با بادام سفید کرده تفت دادم، اینم مثل درست کردن سویق سه بار تکرار کردم

1402/07/29 07:18

این همون پودر حریره بادامی هست که پیج ها میفروشن
فقط اونها شکر قهوه هم بهش میزنن که من نزدم

1402/07/29 07:19

برا سرلاک ها میتونید سویق برنج، جو، جو دوسر، جو دوسرپرک فوری، هرکدوم به سلیقه خودتون
همراه با مغزی جات مناسب سنشون و تست شده رو تو فر یا تابه تُست کنید بعد اسیاب کنید
خرما و کشمش و مویز اسیاب شده هم بزنید (خرما و کشمش و مویز رو مثل میوه خشک کنید و اسیاب کنید)

1402/07/29 07:27

پوره های میوه رو میتونید درست کنید، تو شیشه بریزید، بزارید تو ظرف اب بجوشه تا حالت کمپوت بشه، و برای مسافرت راحت باشید
حتی غذا و سوپ هم میتونید کمپوت کنید برای سفر

1402/07/29 07:29

دیگه نمیدونم چی رو توضیح بدم

1402/07/29 07:29

اها
از شیر بادام
شیر پسته
شیر نارگیل غافل نشید

1402/07/29 07:30

پودر سنجد کامل هم به غذای نی نی ها حتما بزنید

1402/07/29 07:30

ینی سنجد باهسته؟

1402/08/01 20:20

ایناچطوری عزیزم؟

1402/08/01 20:20

😞😞😞

1402/08/01 22:25

سوپ رو چطور کمپوت کنیم؟

1402/08/01 22:31

شما رفتید بهداشت برا شش ماهگی نی‌نی‌بهتون گفتن چیابدین

1402/08/02 00:04

سلام

1402/08/02 00:31

سلام

1402/08/02 00:56

از چه سنی شیر بسته و شیر نارگیل بدیم؟

1402/08/02 01:12

بله

1402/08/02 07:28

بادام سفید کرده، یا پسته پوست گرفته شده، یا گوشت سفید نارگیل رو با اب بریزید مخلوط کن قدری بزنه تا یه دست بشه

1402/08/02 07:29

سوپ رو غلیظ بپز، بعد تا داغ هست بریز داخل شیشه، درشو محکم ببند، برعکس بزارش هوای داخلش خالی بشه، بعد بزار توی قابلمه و یک سومش اب بریز بزار 20دقیقه بجوشه
میشه کمپوت

1402/08/02 07:31

من از 8ماهگی میدادم به بچم

1402/08/02 07:31

سلام خانومای گل پسرم پنج ماهش تموم شدفرنی درست کردم چقدبهش بدم؟؟

1402/08/02 09:03

روزی یه قاشق شروع کن هر روز یه یه قاشق اضافه کن

1402/08/02 09:07

حبوبات رو نمیزاری یکم جوانه بزنه بعد اسیاب کنی؟؟

1402/08/02 09:29