مرحله اول؛ آب و آرد برنج را مخلوط کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه فرنی با شیر خشک برای نوزاد و بزرگسالان باید ابتدا آب و آرد برنج را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را هم بزنید تا آرد به خوبی در آب حل شود. به خاطر داشته باشید که در این مرحله باید از آب سرد استفاده کنید، زیرا آرد برنج تنها در آب سرد حل می‌شود.
مرحله دوم؛ ترکیب آرد و آب را روی حرارت قرار دهید
بعد از این که آب و آرد مخلوط شدند، مواد را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا ترکیبی یکدست و نسبتا غلیظ شبیه به ماست روان ایجاد شود. این مرحله حدود 15 دقیقه طول می‌کشد. بعد از این که ترکیب آب و آرد به قوام مورد نظر رسید، می‌توانید شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید فرنی خنک شوند.
مرحله سوم؛ شیر خشک را اضافه کنید
زمانی که فرنی خنک شد، می‌توانید شیر خشک را در مقداری آب جوشیده خنک بریزید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس ترکیب شیر خشک را به قابلمه اضافه کنید. فرنی را هم بزنید تا یکدست شود.
1403/04/24 21:49
8 عضو
