گروه ایده غذا | نی نی پلاس

برنجتم جدادرست کن

1403/05/10 17:23

خانوما دخترم 2 سال 4 ماهشه خدا شاهده چت روزه وحشتناکککک بدغذا شده همیشه بد غذا بود الان بدتر شده از صبح تا الان هیچی نمیخوره غذا میارم میگه نمیخورم یا لقمه رو میزاره تو دهنش چکارش کنم راه حل بگید لطفا...

1403/05/12 13:13

همه چیزا رو امتحان کن ببین چی دوست داره وقتایی ک نمیخوره همون و بهش بده

1403/05/12 13:21

دختر آجیم وقتی بدغذا میشه یا دندون داره آش دوغ دوست داره براش درست میکنه میخوره

1403/05/12 13:22

به قرآن فقط الان داره گریه میکنه میگه گیلاس و اجیل

1403/05/12 13:23

خب همونا رو براش تهیه کن مهم اینه بخوره ضعف نکنه

1403/05/12 14:45

مرسی

1403/05/12 18:40

سلام خانوما دخترم هشت ماهه میتونم ماهی بهش بدم؟

1403/05/12 19:56

نه

1403/05/12 20:40

نه اصلأ

1403/05/13 10:25

از چند ماهگی میشه ماهی داد؟

1403/05/13 11:44

از 12 ماهگی غذای سفره

1403/05/13 14:21

سلام ازچند ماهگی ميشه به بچه‌ها ماست؟

1403/05/13 16:19

بدیم

1403/05/13 16:19

والله من بچه ی اولم اصلا اطلاعات نداشتم که چی بدم وندم ولی اکثر اوقات سوپ و برنج کته شده با گوشت چرخ کرده میدادم که ماست هم دادم فرنی سرلاک حریر بادوم اصلا نخورد دوست نداشت

1403/05/13 16:31

از 6ماهگی من میدادم

1403/05/13 16:32

ممنون عزیزم

1403/05/13 16:36

سلام خانما میشه توسوپ بچه گل کلم هم گذاشت؟

1403/05/17 10:24

منم کلم بروکلی میریزم خاصیتش بیشتره

1403/05/17 10:46

آموزش خمیرپیراشکی

مواد لازم
آرد 3پیمانه
آب گرم 1پیمانه
شکر 1قاشق غ
خمیرمایه 1قاشق غ
روغن یک سوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
زردچوبه مقداری
نمک 2قاشق چ
پودر سیر1قاشق چ

طرزتهیه
1-ابتدا آب ولرم و شکر و خمیر مایه را مخلوط کرده و اجازه دهید ده دقیقه استراحت کند تا پف کند و عمل بیاید
2-سپس تخم مرغ و روغن را باهم مخلوط کنید وقتی موادتان عمل آمد اصافه کرده و کمی هم بزنید
3-سپس مواد خشک که شامل نمک وزردچوبه و آرد وپودرسیرهست را اضافه کرده و مخلوط کنید و ورز بدهید تا خمیر لطیفی به دست بیاید
نکته ممکن است کمی از آردتان اضافه بیاید پس ارد را کنترل شده و کم کم اضافه کنید یا ممکن است آرد کم بیاید و هنوز نیاز باشد آرد اضافه کنید
اینکار بسته به کیفیت و آبخوره آردتان متفاوت است
4-سپس خمیر را داخل ظرفی نیم ساعت استراحت دهید تا دو برابر شود بعد چانه های 60 گرمی بگیرید و مجدد 5دقیقه استراحت دهید وسپس مانند ویدئو سپس مواد میانیکه شامل مرغ و قارچ وسیب زمینی و ادویه جات هست را آماده کرده بودید را بین خمیر قرار داده و بپیچید و در سینی فر بچینید و مجدد 5دقیقه استراحت دهید
5-سپس رومال تخم مرغ بزنید و یا اسپری آب بزنید
6-و در فر ازقبل گرم شه با دمای 180درجه اجازه دهید پیراشکی ها بپزند
#آموزش_کیک#شیرینی#خمیرپیراشکی😍

1403/05/17 13:12

این. فایل روهرگز پاک نکنید👌👌

کل داروی گیاهی
وخواص تمام خوردنی ها
👇👇👇
اگر *طبعاً* انسان را به دو دسته تقسیم کنیم :

1- افرادِ *سرد مزاج* که با خوردنِ سردی ، اذیّت می شوند .
2- افرادِ *گرم مزاج* که با خوردنِ گرمی ، اذیّت می‌شوند .
در کودکی و جوانی باید توجّه داشته باشند که با توجّه به مزاجشان از خوراکیهایِ مخالف ، میل کنند .

امّا . امّا . !!!!!
در میانسالی و سالمندی یعنی 55سال به بالا ،
تمامِ مزاجها باید *سرد* حساب شود ؛
یعنی این افراد هرگز نباید غذاهایِ سردی و خنکی میل کنند ، هر چند مزاجشان قبلاً گرم بوده باشد .

*سردیها* ، بدن را در مقابلِ بیماریهایِ رایج ، *ضعیف* می‌کند .

👇 *مزاجِ گوشتها*
✅ شتر : گرم
✅ گاو : سرد
✅ گوساله : سرد
✅ گوسفند : گرم
✅ بز : سرد
✅ مرغِ محلّی : گرم
✅ خروس : گرم
✅ ماهی : سرد
✅ میگو : گرم
✅ اردک : گرم
✅ غاز : گرم
✅ بوقلمون : گرم
✅ کبک : گرم
✅ بلدرچین : گرم
✅ سیرابی : سرد
✅ قلوه : سرد
✅ جگر : گرم
✅ پاچه : گرم

👇 *مزاجِ ادویه ها*
✅ آویشن : گرم
✅ بادیان(رازیانه) : گرم
✅ برگِ مو : گرم
✅ پونهء کوهی : گرم
✅ جوزِ هندی : گرم
✅ خَردل : گرم
✅ دارچین : گرم
✅ فلفلِ قرمز :خیلی گرم
✅ زردچوبه : گرم
✅ زعفران : گرم
✅ زنجبیل : خیلی گرم
✅ زیرهء سبز : خیلی گرم
✅ زیرهء سیاه : خیلی گرم
✅فلفلِ سیاه : خیلی گرم
✅سماق : سرد
✅ هِل : گرم
✅میخک : خیلی گرم
✅ گلپر : گرم
✅سیاهدانه : گرم و مقوّی

👇 *مزاجِ میوه ها*
✅ سیب : گرم
✅ انار : سرد
✅ بِه : معتدل
✅ گیلاس‌ : گرم
✅ آلبالو : سرد
✅ آلو : سرد
✅ زردآلو : سرد
✅ گوجهء سبز : خیلی سرد
✅ آلو سیاه : سرد
✅ آلو قطره طلا : سرد
✅ ازگیل : سرد
✅ انجیر : گرم
✅ زیتون : گرم
✅ زالزالک : سرد
✅ انگور : گرم
✅ گلابی : گرم
✅ موز : گرم
✅ آناناس : گرم
✅ انبه : گرم
✅ شلیل : خیلی سرد
✅ هلو : خیلی سرد
✅ خرما : گرم
✅ نارگیل : گرم

👇👇 *مزاجِ صَيفي ها*
✅ خربزه : گرم
✅ هندوانه : سرد
✅ طالبی : گرم
✅ گرمک : سرد
✅ دستنبو : گرم
✅ خیار : خیلی سرد
✅ کدو حلوایی : گرم
✅ گوجه فرنگی : خیلی سرد
✅ فلفلِ دلمه ای : گرم
✅ فلفلِ سبز : گرم
✅ کدو خورشتی : سرد
✅ بادنجان : گرم

👇👇 *مزاجِ بذرهایِ مُلَیّن*
✅ قدومه شیرازی : گرم
✅ تخمِ مرو : سرد
✅ خاکشیر : گرم
✅ بارهنگ : سرد
✅ سر شیر : سرد
✅ اسفرزه : سرد
✅ تخمِ شربتی : گرم
✅ بالنگ : گرم
✅ تخمِ ریحان : گرم

👇 *مزاجِ سبزیها*
✅ تره : خیلی گرم
✅ کلمِ برگ : گرم
✅ گل کلم : گرم
✅ ریحان : کمی گرم
✅ جعفری : خیلی گرم
✅ شنبلیله : گرم
✅ گشنیز : سرد
✅ ریواس : خیلی سرد
✅ مارچوبه : گرم
✅ قارچ : سرد
✅ لوبیا سبز : سرد
✅ خُرفه :

1403/05/17 13:57

خیلی سرد
✅ تربچه : گرم
✅ پیازچه : گرم
✅ نعناع : گرم
✅ ترخون : خیلی گرم
✅ مرزه : نسبتا گرم
✅ پونه : گرم
✅ شاهی : گرم
✅ شوید : گرم
✅ اسفناج : کمی سرد
✅ کرفس : گرم

👇 *مزاجِ ریشه ها*
✅ شلغم : گرم
✅ تربِ سیاه : گرم
✅تربِ سفید : گرم
✅پیاز : گرم
✅سیر : گرم
✅سیب زمینی : سرد
✅سیب زمینی ترشی : کمی گرم
✅هویجِ فرنگی : گرم
✅زردک : گرم
✅کلمِ قمری : گرم
✅موسیر : گرم
✅چغندر : معتدل

👇 *مزاجِ مغزهایِ گیاهی*
✅ بادامِ هندی : گرم
✅ گردو : گرم
✅ بادامِ درختی : کمی گرم
✅ پسته : گرم
✅ بادامِ زمینی : گرم
✅ بادامِ کوهی : گرم
✅ کنجد : گرم
✅ شاهدانه : گرم
✅ تخمهء آفتابگردان : گرم
✅ تخمهء کدو : سرد
✅ تخمهء هندوانه : سرد
✅ تخمهء خربزه : گرم
✅ چلغوز : خیلی گرم

👇👇 *مزاجِ حبوبات و غلّات*
✅ نخود : گرم
✅ لوبیا سفید : کمی گرم
✅ لوبیا چیتی : گرم
✅ لوبیا قرمز : گرم
¤لوبیا چشم بلبلی : کمی گرم
✅ عدس : سرد
✅ گندم : گرم
✅ جو : سرد
✅ جوِ دوسر : معتدل
✅ ماش : سرد
✅ لپه : گرم
✅ برنج : سرد

👇👇 *مزاجِ لبنیّات*
✅ ماست : سرد
✅ شیر : کمی سرد
✅ کره : سرد
✅ دوغ : خیلی سرد
✅ سرشیر : سرد
✅ خامه : سرد
✅ پنیر : سرد
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

*15نشانهء کمبودِ ویتامین* !
1- درد در انگشتها ، پشتِ ساق پا وکفِ پا (کلسیم ، پتاسیم و منیزیم)
2- شکاف در گوشهء لبها (گروهِ ویتامین B)
3- احساسِ خستگی (B2)
4- خواب رفتن و کرخیِ دست و پا (B6و B12)
5- جوشهایِ قرمز در بازوها و گونه ها (AوD)
6- افسردگی (D)
7- ریزشِ مویِ شدید (B)
8- اختلالاتِ دیدِ شبانه (A)
9- بی اشتهایی (B)
10- حالت تهوّع ، یبوست و نفخ (B12)
11- خونریزیِ لثه و زخمهایی که دیر خوب می شوند (C)
12- سردرد و سر گیجه (B3)
13- اسهال (B9)
14- بی خوابی (B5)
15- خشکیِ پوست (A وB)

*که می توانید با مصرفِ این ویتامینها جبران کنید* ... .
🍀 💧
*ویتامین آ* : جگرِ گوسفند و گوساله و گاو ، قلوهء گوسفند و گاو ، تخمِ مرغ ، کنسروِ ماهی ، شیر ... .
*ویتامینِ ب1* : جگرِ گوسفند ، قلوهء گوسفند و گوساله ، مرغ ، حبوبات ، تخمِ مرغ ، شلغم ، خرما ، گوشتِ گوسفند و گوساله ... .
*ویتامینِ ب2* : جگرِ گوسفند و گاو و مرغ ، قلوهء گوسفند ، قارچ ، سویا ، تخمِ مرغ ، گوشتِ گوسفند و گوساله ، عدس ، لپه ، شیر ، خرما ، انجیرِ خشک ، فندق ... .
*ویتامینِ ب3* : جگرِ گوسفند و گوساله و مرغ ، ماهی ، مرغ ، گوشتِ گوسفند و گوساله ، ماهی ، بوقلمون ، میگو ، اردک ، بادام ، ذرّت ، گردو ، کلم ، قارچ ... .
*ویتامینِ ب5* : جگرِ گوساله و گاو ، قارچ ، تخمِ مرغ ، لوبیایِ سفید ، گندم ، پرتقال ، خیار ، گوجه فرنگی ، موز ، پیاز ، شاه توت ...

1403/05/17 13:57

.
*ویتامینِ ب6* : جگرِ گوساله و گوسفند ، ماهیِ آزاد ، سویا ، نخود ، گندم ، عدس ، سیب زمینی ، هویج ، کاهو ، لوبیا سبز ، کَرِه ، میگو ، بادام ، خرما ، انگور ، شیر ، تخمِ مرغ ، سیب ، پرتقال ... .
*ویتامینِ ب9 (اسید فولیک)* : گردو ، بادامِ زمینی ، کشمش ، نخود فرنگی ، هویج فرنگی ، گوجه فرنگی ، کلم ، گلِ کلم ، قارچ ، کاهو ، سیب زمینی ، اسفناج ، موز ، توت فرنگی ، جگرِ گاو ، جوانهء گندم ... .
*ویتامینِ ب12* : جگرِ گاوِ سرخ کرده ، تخمِ مرغِ کامل ، شیرِ کامل ، پنیرِ سوئیسی ، پنیرِ آمریکایی ... .
*ویتامینِ ث* : پرتقال ، توت فرنگی ، لیمو ، نارنگی ، لیموترشِ پوست کنده ، گریپ فروت ، طالبی ، شلیل ، شاه توت ، بِه ، ریواس ، گیلاس ، سیب ، جعفری ... .
*ویتامینِ د* : ماهیِ آزاد ، ماهیِ ساردین ، تخمِ مرغ ، کره ، شیر ... .
نورِ خورشید
*ویتامینِ ای* : گردو ، فندق ، بادام ، {روغنِ زیتون و ذرّت وپنبه دانه و سویا و گلرنگ و نارگیل} ، تخمِ مرغ ، جگرِ گوساله ، کره ، کاکائو ... .
*ویتامینِ کا* : ماهی ، گوشت ، جگر ، بیشترِ سبزیها ... .
👌🐬💧⚘
*کلسیم* : شیرِ کامل ، پنیر ... ، بستنی ، ماست ، تخمِ مرغ ، نان ... ، سبزیها ... ، بادام ، پسته ... .
*فسفر* : شیرِ کامل ، عدس ، لپه ، کشمش ، ماهیِ آزاد و سفید ، مرغ ، تخمِ مرغ ، پسته ، فندق ... .
*پتاسیم* : سبزیها ، میوه ها ، غلّات ، گوشتها ... .
*سدیم* : پنیر ، گوشت ، تخمِ مرغ ، کرفس ، شیر ، میوه ها ، سبزیها ... .
*منیزیم* : غلّات ، سبزیها ، حبوبات ، مغزها ، میوه هایِ خشک ، غذاهایِ دریایی ... .
*مس* : سبزیهایِ برگ سبز ، غذاهایِ حیوانی به خصوص جگر ، قلوه ، غذاهایِ دریایی ، حبوبات ، پسته ، بادام ، گردو ، کشمش ، فندق ..

1403/05/17 13:57

خانما برنج تو کیسه بپزم برا دخترم خوب میشه؟بزارم با خورشت سوپ اینا؟

1403/05/17 19:24

چن ماهشه

1403/05/17 20:46

ایده غذا

ایده غذا

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور