نخود24ساعت خیس کن و تواین فاصله چنددد بار ابشو عوض کن
حالا تقریبا برا هر کیلو نخود دوتا سیب زمینی بپز سیب زمینی ها نزار خیییلی بپزه
4تا پیاز بزرگ رنده ریز کن یا اگه خواستی چرخ کنی اول پیاز و چرخ کن چون باید آب پیاز و بگیری و
5 و6حبه سیر اگه نبود پودر سیر
ادویه
تخم گشنیز و زیره سیا یا سبز رو با هاونگ یا...پودر کن
پودر انبه
فلفل سیا
زردچوبه
زنجبیل
نعناخشک
جوزهندی
و جعفری
نمک
و بکینگ پودر
حالا نخود و ی بار چرخ کن بعد تمام ادویه ها.. بریز و سیب زمینی و پیازی که آب اضافه رو گرفته... دوباره چرخش کن و اگه بود قالب بزن اگه نه با دست مث کوکو فرم بده و فریز کن
ها یادم رفته بود آب دوتا لیموهم بگیر بریز توش
1403/06/10 18:13