#کیک خیس شکلاتی
2/5 لیوان آرد
3 عدد تخم مرغ
1/5 لیوان شکر
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1قاشق چایخوری وانیل
5 قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو
تخم مرغ ها را شکسته سفیده رو تو یه کاسه بزرگ بریزید با دور تند همزن یه دقیقه بزنید تا حسابی کف کنه ..بعد زرده تخم مرغ و شیر و شکر و وانیل و روغن هم اضافه کنید با دور متوسط چند دقیقه هم بزنید .
بعد آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و باهم مخلوط کنید سه بار الک کنید و به موادتون اضافه کنید با دور کم همزن دو دقیقه بزنید .
دقت کنید اگه میخایید کیک تون خیلی قهوه ای بشه پودر کاکائو بیشتر کنید . .
قالبتون رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بذارید مواد رو بریزید داخلش دوبار ضربه بزنید که حباب داخلش خارج بشه . فر توستر یا هرچی دارید از چند دقیقه قبل روشن کنید ک گرم باشه .. تو توستر دمای 180 نیم ساعته میپزه از من .
تو قابلمه با دم کنی شعله کم و همراه شعله پخش کن 40 دقیقه ای پخته میشه
1403/10/09 22:23